Малиновое варенье с агар-агаром

Name: Малиновое варенье с агар-агаром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Агар-агар используется для придания плотности консистенции варенья. В результате у вас получается очень густое и яркое варенье. По этому рецепту вы сможете приготовить отличное малиновое варенье, которое будет храниться в кладовой год, а то и два.

16405

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

0.5

Калорийность

167 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

39,6 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

264 мкг

900 мкг

2.4

58.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

21.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

49.4

Витамин В4

111.1 мг

500 мг

1.8

44.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

3.6

88.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

62.1

Витамин В9

164.1 мкг

400 мкг

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.3 мкг

90 мкг

18.2

445.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.8 мг

15 мг

3.2

77.3

Биотин

15.2 мг

50 мг

2.5

60.8

Витамин К

67.3 мкг

120 мкг

4.6

112.1

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

2.3

56.4

Калий

2029.8 мг

2500 мг

6.7

162.4

Кальций

457.1 мг

1000 мг

3.7

91.4

Кремний

312 мг

30 мг

85.2

2080

Магний

330.1 мг

400 мг

6.8

165

Натрий

104.4 мг

1300 мг

0.7

16.1

Сера

128 мг

500 мг

2.1

51.2

Фосфор

306.5 мг

800 мг

3.1

76.6

Хлор

168 мг

2300 мг

0.6

14.6

Алюминий

1600 мкг

30 мкг

436.8

10666.7

Железо

15.1 мг

18 мг

6.9

167.6

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.1

3.2

Кобальт

16 мкг

10 мкг

13.1

320

Литий

24 мкг

70 мкг

2.8

68.6

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

10.4

254

Медь

1482 мкг

1000 мкг

12.1

296.4

Никель

35.2 мкг

200 мкг

1.4

35.2

Рубидий

64.8 мкг

200 мкг

2.7

64.8

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.5

11.2

Фтор

24 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

6.4 мкг

50 мкг

25.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.9

Бор

1600 мкг

1200 мкг

10.9

266.7

Ванадий

17.6 мкг

20 мкг

7.2

176

Молибден

120 мкг

70 мкг

342.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить малиновое варенье с агар-агаром? Малину переберите, удалите зеленые хвостики, помойте и оставьте их на дуршлаге, чтобы избавится от лишней влаги.

Переложите малину в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, время от времени перемешивайте, малина должна дать сок и сахар станет постепенно растворяться.

Спустя 3-4 минуты малиновое варенье начнет закипать, пришло время добавить агар-агар. Варите варенье на медленном огне еще 5 минут.

Банки и крышки для варенья помойте и простерилизуйте. Разложите горячее варенье по банкам, закатайте крышками, можно использовать винтовые крышки. Благодаря агар-агару при остывании варенье начнет загустевать. После полного остывания, закатки можно убрать в прохладную кладовку.

Приятного аппетита!

Оценить малиновое варенье с агар-агаром

Быстрый фильтр

Варенье из малины Малина без сахара на зиму Малина на зиму Варенье из малины пятиминутка Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малиновое варенье с агар-агаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малиновое варенье с агар-агаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке