Маффины из кабачков

Маффины из кабачков – это оригинальное угощение для вашего стола, которое послужит идеальным перекусом или завтраком для всей семьи. Готовый продукт получается очень сочным, интересным по вкусу и аппетитным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Маффины из кабачков

Автор рецепта:

Юлия Вязовская

279 рецептов

Юлия Вязовская

753

0

63

0

Кухня

Американская

Время готовки

50 мин.

Порции

6

Калорийность

140 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

13,2 гр.

Вода

68,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 153,1 гр.

гр.
гр.
гр.
ч.л.
гр.
шт.
ч.л.
по вкусу
по вкусу
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

912 мкг

900 мкг

11

16.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

4.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.5

11.5

Витамин В4

458.5 мг

500 мг

10

15.3

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6

9.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.9

6

Витамин В9

78.3 мкг

400 мкг

2.1

3.3

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

8.6

13.1

Витамин С

92.7 мкг

90 мкг

11.2

17.2

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

5

7.7

Витамин E

6.9 мг

15 мг

5

7.7

Биотин

36.8 мг

50 мг

8

12.3

Витамин К

33 мкг

120 мкг

3

4.6

Витамин РР

15.7 мг

20 мг

8.5

13.1

Калий

1936.7 мг

2500 мг

8.4

12.9

Кальций

1210.9 мг

1000 мг

13.2

20.2

Кремний

102 мг

30 мг

37

56.7

Магний

114.5 мг

400 мг

3.1

4.8

Натрий

1097.4 мг

1300 мг

9.2

14.1

Сера

547.5 мг

500 мг

11.9

18.2

Фосфор

1179.7 мг

800 мг

16

24.6

Хлор

1620.4 мг

2300 мг

7.7

11.7

Алюминий

486.3 мкг

30 мкг

176.4

270.2

Железо

9.5 мг

18 мг

5.7

8.8

Йод

37.1 мкг

150 мкг

2.7

4.1

Кобальт

21.8 мкг

10 мкг

23.7

36.3

Литий

41.8 мкг

70 мкг

6.5

10

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.1

4.7

Медь

462.9 мкг

1000 мкг

5

7.7

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

120.6 мкг

200 мкг

6.6

10.1

Селен

66.9 мкг

55 мкг

13.2

20.3

Фтор

138 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

9.5 мкг

50 мкг

2.1

3.2

Цинк

6.5 мг

12 мг

5.9

9.1

Бор

417.6 мкг

1200 мкг

3.8

5.8

Ванадий

26.6 мкг

20 мкг

14.5

22.2

Молибден

31.7 мкг

70 мкг

4.9

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маффины из кабачков
Подготовим необходимые продукты по списку.
2
Маффины из кабачков
Кабачок очищаем и натираем на средней терке. Полученную массу отжимаем от лишней жидкости.
3
Маффины из кабачков
В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним соль, черный молотый перец и гранулированный чеснок.
4
Маффины из кабачков
Взбалтываем яйца со специями вилкой или венчиком.
5
Маффины из кабачков
Перекладываем тертые кабачки в яичную смесь.
6
Маффины из кабачков
Сюда же отправляем измельченные помидоры, с которых предварительно сливаем лишнюю жидкость.
7
Маффины из кабачков
Дополняем заготовку мукой и разрыхлителем.
8
Маффины из кабачков
Тщательно перемешиваем массу до однородности.
9
Маффины из кабачков
Твердый сыр нарезаем крупными кубиками по количеству маффинов.
10
Маффины из кабачков
Тесто для маффинов разливаем по формочкам и кладем сюда по кубику сыра. Слегка прижимаем их рукой.
11
Маффины из кабачков
Закрываем кусочек сыра еще небольшим количеством теста.
12
Маффины из кабачков
Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Готовность маффинов можно проверить деревянной шпажкой.
13
Маффины из кабачков
Маффины из кабачков готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Оценить маффины из кабачков

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маффины из кабачков

Шаг 1 из 13

Подготовим необходимые продукты по списку.
Маффины из кабачков

Шаг 2 из 13

Кабачок очищаем и натираем на средней терке. Полученную массу отжимаем от лишней жидкости.
Маффины из кабачков

Шаг 3 из 13

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним соль, черный молотый перец и гранулированный чеснок.
Маффины из кабачков

Шаг 4 из 13

Взбалтываем яйца со специями вилкой или венчиком.
Маффины из кабачков

Шаг 5 из 13

Перекладываем тертые кабачки в яичную смесь.
Маффины из кабачков

Шаг 6 из 13

Сюда же отправляем измельченные помидоры, с которых предварительно сливаем лишнюю жидкость.
Маффины из кабачков

Шаг 7 из 13

Дополняем заготовку мукой и разрыхлителем.
Маффины из кабачков

Шаг 8 из 13

Тщательно перемешиваем массу до однородности.
Маффины из кабачков

Шаг 9 из 13

Твердый сыр нарезаем крупными кубиками по количеству маффинов.
Маффины из кабачков

Шаг 10 из 13

Тесто для маффинов разливаем по формочкам и кладем сюда по кубику сыра. Слегка прижимаем их рукой.
Маффины из кабачков

Шаг 11 из 13

Закрываем кусочек сыра еще небольшим количеством теста.
Маффины из кабачков

Шаг 12 из 13

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Готовность маффинов можно проверить деревянной шпажкой.
Маффины из кабачков

Шаг 13 из 13

Маффины из кабачков готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Сообщить об ошибке