Что готовим?
Окрошка

Лодочки из кабачков с курицей и овощами

0
4562

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь легкое, то я вам настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом. Лодочки из кабачков с курицей и овощами получается довольно сочными и аппетитными, с замечательным вкусом и ароматом. Такое блюдо придется по вкусу абсолютно всем.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 45 мин.
Порции 2
Калорийность 99 ккал 1270 ккал 635 ккал
Белки 2,5 гр. 31,7 гр. 15,9 гр.
Жиры 8,0 гр. 102,4 гр. 51,2 гр.
Углеводы 4,2 гр. 54,0 гр. 27,0 гр.
Вода 82,3 гр. 1058,8 гр. 529,4 гр.
Волокна 1,2 гр. 15,5 гр. 7,7 гр.
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 341.5 мкг 900 мкг 2.9 19
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4 25.6
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 5.1 32.8
Витамин В4 215.7 мг 500 мг 3.4 21.6
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 5.3 34.1
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 7.4 47.8
Витамин В9 169.4 мкг 400 мкг 3.3 21.2
Витамин В12 0.8 мкг 3 мкг 2 12.6
Витамин С 160.4 мкг 90 мкг 13.8 89.1
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 1
Витамин E 37.4 мг 15 мг 19.4 124.6
Биотин 11.2 мг 50 мг 1.7 11.2
Витамин К 62.7 мкг 120 мкг 4.1 26.1
Витамин РР 16.9 мг 20 мг 6.6 42.3
Калий 3351.8 мг 2500 мг 10.4 67
Кальций 702.1 мг 1000 мг 5.5 35.1
Кремний 245 мг 30 мг 63.5 408.3
Магний 279.6 мг 400 мг 5.4 34.9
Натрий 2759.1 мг 1300 мг 16.5 106.1
Сера 296.4 мг 500 мг 4.6 29.6
Фосфор 596.4 мг 800 мг 5.8 37.3
Хлор 3714.9 мг 2300 мг 12.5 80.8
Алюминий 976.8 мкг 30 мкг 253 1628
Железо 9.1 мг 18 мг 3.9 25.1
Йод 20.3 мкг 150 мкг 1.1 6.8
Кобальт 36.3 мкг 10 мкг 28.2 181.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 7.6 49.2
Медь 684.6 мкг 1000 мкг 5.3 34.2
Никель 23.5 мкг 200 мкг 0.9 5.9
Рубидий 810 мкг 200 мкг 31.5 202.5
Селен 10 мкг 55 мкг 1.4 9.1
Фтор 161.1 мкг 4000 мкг 0.3 2
Хром 27.1 мкг 50 мкг 4.2 27.1
Цинк 4.8 мг 12 мг 3.1 20.1
Бор 457.1 мкг 1200 мкг 3 19
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 19.3 124
Молибден 38.4 мкг 70 мкг 4.3 27.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Готовить лодочки из кабачков с курицей и овощами просто! Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, промойте под прохладной водой и мелко нарубите. Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите измельченные шампиньоны, репчатый лук и чеснок. Обжарьте несколько минут, периодически помешивая.
шаг 2 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Тем временем куриное филе тщательно промойте под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец, затем куриное мясо нарежьте средними по размеру кусочками. Выложите в сковороду к остальным ингредиентам и обжарьте несколько минут, периодически перемешивая.
шаг 3 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Посолите и поперчите, а затем добавьте необходимое количество сметаны, тщательно перемешайте и уменьшите огонь.
шаг 4 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Обжарьте до полного испарения образовавшегося сока.
шаг 5 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Кабачки тщательно вымойте под холодной проточной водой и обсушите кухонным полотенцем. Обрежьте кончики у кабачков и разрежьте вдоль на две части. С помощью столовой ложки извлеките мякоть. Помидоры «Черри» тщательно вымойте, обсушите и нарежьте пополам. Твердый сыр натрите на крупной терке.
шаг 6 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки или смажьте небольшим количеством растительного масла, и разместите на нем кабачковые лодочки.
шаг 7 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Подготовленные кабачки посолите и поперчите. Равномерно распределите приготовленную начинку.
шаг 8 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Сверху выложите половинки помидоров.
шаг 9 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
После чего сверху присыпьте кабачковые лодочки натертым сыром. Форму с лодочками поместите в разогретую до 200 градусов духовку, и запекайте кабачки примерно 20-25 минут.
шаг 10 из 10
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Готовые ароматные лодочки из кабачков с курицей и овощами аккуратно извлеките из духовки, слегка остудите, разложите по тарелкам и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *