Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из кабачков
  4. ➠ Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке

Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке

0
10989
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться замечательным вариантом для ужина и приготовить лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке. Кабачковые лодочки получаются сочными и очень вкусными. Такое блюдо можно подать на праздничное торжество в качестве основного горячего блюда.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 99 ккал 2484 ккал 621 ккал
Белки 3,2 гр. 79,9 гр. 20,0 гр.
Жиры 7,6 гр. 190,8 гр. 47,7 гр.
Углеводы 4,3 гр. 108,5 гр. 27,1 гр.
Вода 72,3 гр. 1812,0 гр. 453,0 гр.
Волокна 0,9 гр. 21,8 гр. 5,4 гр.
На вес состава:
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 752.8 мкг 900 мкг 3.3 20.9
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3 18.8
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 4.3 26.8
Витамин В4 163 мг 500 мг 1.3 8.2
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 1.4 9
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 4.6 28.5
Витамин В9 284.4 мкг 400 мкг 2.8 17.8
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 1.9 11.7
Витамин С 334.8 мкг 90 мкг 14.8 93
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.3 2.2
Витамин E 7.6 мг 15 мг 2 12.6
Биотин 7.4 мг 50 мг 0.6 3.7
Витамин К 529.3 мкг 120 мкг 17.6 110.3
Витамин РР 39.2 мг 20 мг 7.8 49
Калий 5659.5 мг 2500 мг 9 56.6
Кальций 1426.1 мг 1000 мг 5.7 35.7
Кремний 502.3 мг 30 мг 66.8 418.5
Магний 305.3 мг 400 мг 3 19.1
Натрий 6463.3 мг 1300 мг 19.8 124.3
Сера 373.2 мг 500 мг 3 18.7
Фосфор 1501.7 мг 800 мг 7.5 46.9
Хлор 3775.9 мг 2300 мг 6.6 41
Алюминий 1948.4 мкг 30 мкг 259.3 1623.6
Железо 15.2 мг 18 мг 3.4 21.2
Йод 36.4 мкг 150 мкг 1 6.1
Кобальт 26.6 мкг 10 мкг 10.6 66.5
Литий 47.8 мкг 70 мкг 2.7 17.1
Марганец 3 мкг 2 мкг 5.9 37
Медь 1164.7 мкг 1000 мкг 4.6 29.1
Никель 23.5 мкг 200 мкг 0.5 2.9
Рубидий 893.6 мкг 200 мкг 17.8 111.7
Селен 5.7 мкг 55 мкг 0.4 2.6
Фтор 144.2 мкг 4000 мкг 0.1 0.9
Хром 16.9 мкг 50 мкг 1.3 8.4
Цинк 9.5 мг 12 мг 3.1 19.7
Бор 912.2 мкг 1200 мкг 3 19
Ванадий 108.2 мкг 20 мкг 21.6 135.3
Молибден 64 мкг 70 мкг 3.6 22.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Готовить лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке просто! Кабачки тщательно вымойте в прохладной проточной воде, а затем обсушите. Кабачки разрежьте вдоль на две части. С помощью ложки извлеките мякоть. Мякоть кабачков измельчите острым ножом.
шаг 2 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Подготовленные кабачки смажьте внутри оливковым маслом, а затем выложите на противень срезом вниз. Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте кабачки приблизительно 15 минут.
шаг 3 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Репчатый лук и чеснок очистите и измельчите.
шаг 4 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Разогрейте сковороду, смажьте оливковым маслом, затем выложите овощи. Немного обжарьте.
шаг 5 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Добавьте измельченные кабачки и мясной фарш, перемешайте и готовьте до полного испарения сока.
шаг 6 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Петрушку промойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте в сковороду и перемешайте.
шаг 7 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Посолите и поперчите, обжарьте пару минут и снимите с огня.
шаг 8 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Кабачковые лодочки извлеките из духового шкафа, переверните, слегка посолите и нафаршируйте приготовленной начинкой.
шаг 9 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Помидоры тщательно вымойте в прохладной воде и нарежьте тонкими полукружочками.
шаг 10 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Равномерно распределите их поверх начинки, немного посолите и поперчите. Противень поместите в духовой шкаф и запекайте лодочки при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.
шаг 11 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Сыр «Моцарелла» натрите на крупной терке и присыпьте кабачки за 5 минут до готовности.
шаг 12 из 12
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
Готовые лодочки из кабачков с фаршем и помидорами осторожно извлеките из духовки, слегка остудите, разложите по тарелкам и подавайте на стол порционно, украсив листочками свежей зелени.
Кабачки на ужин
Кабачки с сыром и помидорами в духовке
Кабачки с помидорами
Кабачки с фаршем в духовке
Кабачки в духовке
Кабачки с фаршем
Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
Кабачки с сыром

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0