Лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Name: Лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке – это один из способов приготовления баклажанов, который считается наиболее популярным среди запеченных вариантов. Его популярность объясняется простотой выбора начинки, так как любая из них идеально сочетается с запеченными баклажанами, и эффектом безупречной закуски. Одним из вариантов является фарширование баклажанов помидорами, сыром и ароматными специями.

346

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

611.2 мкг

900 мкг

6.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

7.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.4

11.9

Витамин В4

53.9 мг

500 мг

2.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.7

9.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.8

15.5

Витамин В9

148.7 мкг

400 мкг

3.5

9.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.2

Витамин С

89.5 мкг

90 мкг

9.3

24.9

Витамин D

1 мкг

10 мкг

2.6

Витамин E

7.3 мг

15 мг

4.5

12.1

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.7

1.9

Витамин К

65.9 мкг

120 мкг

5.1

13.7

Витамин РР

14.6 мг

20 мг

6.8

18.3

Калий

2116.7 мг

2500 мг

7.9

21.2

Кальций

1422 мг

1000 мг

13.3

35.6

Кремний

150.8 мг

30 мг

46.9

125.7

Магний

196.8 мг

400 мг

4.6

12.3

Натрий

3126.3 мг

1300 мг

22.4

60.1

Сера

473.2 мг

500 мг

8.8

23.7

Фосфор

994.8 мг

800 мг

11.6

31.1

Хлор

3088.6 мг

2300 мг

12.5

33.6

Алюминий

4356.6 мкг

30 мкг

1355

3630.5

Железо

6.3 мг

18 мг

3.3

8.8

Йод

47.8 мкг

150 мкг

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

11.9

31.8

Литий

312.8 мкг

70 мкг

41.7

111.7

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.1

18.9

Медь

839.2 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

33.7 мкг

200 мкг

1.6

4.2

Рубидий

825.4 мкг

200 мкг

38.5

103.2

Селен

10.4 мкг

55 мкг

1.8

4.7

Фтор

167.7 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

12.7 мкг

50 мкг

2.4

6.4

Цинк

8.6 мг

12 мг

6.6

17.8

Бор

872 мкг

1200 мкг

6.8

18.2

Ванадий

8.9 мкг

20 мкг

4.2

11.2

Молибден

66 мкг

70 мкг

8.8

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Берем баклажаны, делаем продольный разрез и аккуратно удаляем мякоть.

Промазываем половинки баклажанов тонким слоем растительного масла и выкладываем в форму. Солим, перчим по вкусу. Запекаем в духовке при температуре 200°С в течение 15 минут.

Лук аккуратно нарезаем маленькими кубиками, отправляем в сковороду, и пассеруем его до приятной мягкости.

Затем добавляем нарезанные баклажаны в сковороду и жарим их еще 10 минут до золотистой корочки.

Возьмем немного орегано и добавим к обжаренному луку и кусочкам баклажанов для создания уникального вкуса.

В сковороду отправьте помидоры в собственном соку, щепотку соли и щепотку перца, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты вместе.

Покрошите к овощам зубчик чеснока для получения более насыщенного вкуса, а также присыпьте щепоткой сахара для баланса сладости.

Подготовленную начинку аккуратно разместите внутри баклажанов, придавая им привлекательную форму лодочек. Завершите свое творение, щедро посыпав начинку свежим и ароматным тертым сыром.

На приготовленный противень, выстеленный пергаментом, аккуратно разложите нежные лодочки. Поместите его в нагретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте баклажаны в течение 7-10 минут. В результате получится идеально готовое блюдо, готовое к подаче на стол.

Оценить лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Быстрый фильтр

Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лодочки из баклажанов с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке