Лисички жареные на сковороде

Name: Лисички жареные на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лисички – одни из самых ярких и приятных глазу грибов, с ними можно готовить пироги, добавлять в супы, мариновать и солить. Однако хороши лисички и без сопровождения, просто пожаренные на сковороде.

3730

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

18,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

931.2 мкг

900 мкг

19.3

51.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

6.2

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

22.1

59.3

Витамин В4

7.7 мг

500 мг

0.3

0.8

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.5

1.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.5

6.6

Витамин В9

11.1 мкг

400 мкг

0.5

1.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

215.3 мкг

90 мкг

44.6

119.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

12 мг

15 мг

40.1

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

43.2 мкг

120 мкг

6.7

Витамин РР

29.7 мг

20 мг

27.7

74.3

Калий

2920.4 мг

2500 мг

21.8

58.4

Кальций

106.4 мг

1000 мг

5.3

Кремний

5 мг

30 мг

3.1

8.3

Магний

92.8 мг

400 мг

4.3

11.6

Натрий

1089.6 мг

1300 мг

15.6

41.9

Сера

302.8 мг

500 мг

11.3

30.3

Фосфор

326 мг

800 мг

7.6

20.4

Хлор

1808.4 мг

2300 мг

14.7

39.3

Алюминий

410.5 мкг

30 мкг

255.3

684.2

Железо

5.7 мг

18 мг

5.9

15.8

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.4

1.2

Кобальт

29.1 мкг

10 мкг

54.4

145.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

Медь

1788.5 мкг

1000 мкг

33.4

89.4

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

44.4

119

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

350.2 мкг

4000 мкг

1.6

4.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.4

3.6

Цинк

0.9 мг

12 мг

1.5

3.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

3.1

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.5 мкг

70 мкг

0.9

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лисичек жареных на сковороде? Лук почистить и мелко нашинковать.

Лисички перебрать, удалить сор, помыть в нескольких водах.

В раскаленную сковороду отправить грибы и лук. Добавить соль и молотый перец. Из грибов будет выходить много жидкости, нужно ждать, пока она вся выпарится, жарить, помешивая.