Лисички запечённые в духовке

Name: Лисички запечённые в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Лисички, запеченные в сметане – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Лисички в сметанном соусе одинаково хорошо подойдут к отварному или жареному картофелю, к спагетти или отварному рису. Сметана придает лисичкам нежную консистенцию и потрясающий сливочный аромат, а небольшое количество специй и зелени удачно подчеркнут вкус грибов, не перебивая его своими ароматами.

3613

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

18,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2549.9 мкг

900 мкг

21.3

47.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

Витамин В2

5.3 мг

1.8 мг

22.3

49.5

Витамин В4

102.6 мг

500 мг

1.5

3.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.1

2.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.3

Витамин В9

24.1 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.3

Витамин С

511.7 мкг

90 мкг

42.7

94.8

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.3

0.7

Витамин E

8.5 мг

15 мг

4.3

9.5

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

43.2 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

74.4 мг

20 мг

27.9

Калий

6969.5 мг

2500 мг

20.9

46.5

Кальций

320.5 мг

1000 мг

2.4

5.3

Кремний

5 мг

30 мг

1.3

2.8

Магний

139.4 мг

400 мг

2.6

5.8

Натрий

3750.9 мг

1300 мг

21.7

48.1

Сера

713.6 мг

500 мг

10.7

23.8

Фосфор

836.9 мг

800 мг

7.9

17.4

Хлор

6114.1 мг

2300 мг

19.9

44.3

Алюминий

510 мкг

30 мкг

127.6

283.3

Железо

11.8 мг

18 мг

4.9

10.9

Йод

21.4 мкг

150 мкг

1.1

2.4

Кобальт

65.5 мкг

10 мкг

49.2

109.2

Литий

70 мкг

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

23.5

52.3

Медь

4372.4 мкг

1000 мкг

32.8

72.9

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

17.9

39.7

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.3

0.6

Фтор

862.7 мкг

4000 мкг

1.6

3.6

Хром

9.9 мкг

50 мкг

1.5

3.3

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.9

2.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.3

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.8 мкг

70 мкг

2.2

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления лисичек запечённых в духовке вкусен! Репчатый лук и чеснок чистим, промываем и шинкуем мелкими кубиками. Выкладываем в предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжариваем до золотистого цвета.

Лисички чистим, промываем несколько раз в проточной воде и выкладываем в сковороду со сливочным маслом. Обжариваем грибы на среднем огне, пока не выпарится жидкость.

Затем в сковороду к лисичкам добавляем обжаренный лук и чеснок, половину указанной нормы сметаны, перемешиваем и тушим на медленном огне 8-10 минут.

После того, как грибы протушились, добавляем в них вторую половину сметаны, рубленую зелень, соль и перец. Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Затем выкладываем массу в форму для запекания, равномерно распределяя ее по ширине всей формы, и сверху разравниваем лопаточкой. Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем грибы 10-15 минут.

Готовую запеканку достаем из духовки, даем немного остыть и выкладываем на порционные тарелки. Подаем на стол с горячим отварным картофелем и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить лисички запечённые в духовке

Быстрый фильтр

Лисички в сметанном соусе Блюда из лисичек Лисички в духовке Лисички в сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лисички запечённые в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лисички запечённые в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке