Ленивый фаршированный перец

Name: Ленивый фаршированный перец
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Ленивый фаршированный перец – это простой вариант вкусного завтрака, обеда или ужина. Если не хотите долго стоять у плиты или заморачиваться над блюдом, тогда ленивые перцы –это отличный вариант. Следуйте рецепту и получите ароматное и сытное блюдо.

Автор рецепта:

419 рецептов

Ольга Федоринчик

502

Кухня

Болгарская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

66,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4319.8 мкг

900 мкг

34.6

120

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

10.6

36.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.4

29.1

Витамин В4

504.7 мг

500 мг

7.3

25.2

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

8.1

27.9

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

65.8

Витамин В9

125.8 мкг

400 мкг

2.3

7.9

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

4.3

15.1

Витамин С

800.3 мкг

90 мкг

64.2

222.3

Витамин D

10.4 мкг

10 мкг

7.5

Витамин E

55.9 мг

15 мг

26.9

93.2

Биотин

19.6 мг

50 мг

2.8

9.8

Витамин К

47.5 мкг

120 мкг

2.9

9.9

Витамин РР

30.7 мг

20 мг

11.1

38.4

Калий

3091.2 мг

2500 мг

8.9

30.9

Кальций

330.2 мг

1000 мг

2.4

8.3

Кремний

213.5 мг

30 мг

51.3

177.9

Магний

384.1 мг

400 мг

6.9

Натрий

719.3 мг

1300 мг

13.8

Сера

955.8 мг

500 мг

13.8

47.8

Фосфор

1105.7 мг

800 мг

34.6

Хлор

428.3 мг

2300 мг

1.3

4.7

Алюминий

1284.5 мкг

30 мкг

308.9

1070.4

Железо

10.8 мг

18 мг

4.3

Йод

39.4 мкг

150 мкг

1.9

6.6

Кобальт

41 мкг

10 мкг

29.6

102.5

Литий

270 мкг

70 мкг

27.8

96.4

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

22.5

78.1

Медь

1435.7 мкг

1000 мкг

10.4

35.9

Никель

32.7 мкг

200 мкг

1.2

4.1

Рубидий

987.3 мкг

200 мкг

35.6

123.4

Селен

43.4 мкг

55 мкг

5.7

19.7

Фтор

246.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.5

Хром

30.4 мкг

50 мкг

4.4

15.2

Цинк

16.2 мг

12 мг

9.7

33.8

Бор

865 мкг

1200 мкг

5.2

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

53.6

185.6

Молибден

66.7 мкг

70 мкг

6.9

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все ингредиенты из списка и выложите их на рабочий стол.

Возьмите любой рис. Промойте его несколько раз под проточной водой. Вскипятите воду, немного посолите её и добавьте туда рис. Варите рисовые зерна примерно 8 минут. Они должны быть немного не доварены.

Переложите зерна риса в сито, промойте холодной водой и оставьте на какое-то время, чтобы стекла лишняя жидкость.

Подготовьте лук и морковь: очистите, промойте и высушите. Мелко натрите на терке морковь, а лук нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте овощи. Жарьте 8-10 минут, а затем остудите.

Свинину промойте и высушите. Нарежьте кусочками и измельчите через мясорубку.

Свиной фарш смешайте с рисом и овощами.

Далее подготовьте болгарский перец: промойте, высушите, уберите внутренние перегородки и семена. Нарежьте перец как удобно и измельчите через мясорубку. Хорошо перемешайте.

Затем добавьте яйцо, соль и перец. Снова перемешайте.

Подготовьте форму для запекания. Из фарша сделайте заготовки любого размера и формы. Разместите их в форме для запекания.

Займитесь соусом: соедините томатную пасту, майонез и воду. По желанию добавьте соль и перец. Совет: майонез можно заменить сметаной, томатную пасту – кетчупом.

Залейте получившимся соусом заготовки. После этого разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте ленивые перцы на 40-60 минут. Время готовности зависит от вашей духовки.

Ароматные ленивые перцы готовы.

Подавайте с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить ленивый фаршированный перец

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фаршированные перцы Классический перец фаршированный мясом и рисом Фаршированные перцы в духовке Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивый фаршированный перец

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивый фаршированный перец

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке