Ленивые хачапури к завтраку

Name: Ленивые хачапури к завтраку
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Простые хачапури на скорую руку помогут утром получить большое количество энергии на целый день, т. к. обладают повышенной пищевой ценностью. Они готовятся за 15 мин. на кефире с добавлением творога, муки, яиц и зелени. Таким блюдом можно смело угощать всю семью.

20497

Кухня

Грузинская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

841 мкг

900 мкг

18.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.2

14.9

Витамин В2

4.9 мг

1.8 мг

11.8

54.4

Витамин В4

936.9 мг

500 мг

8.1

37.5

Витамин В5

6 мг

5 мг

5.1

23.8

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

5.5

25.4

Витамин В9

475.6 мкг

400 мкг

5.1

23.8

Витамин В12

15.8 мкг

3 мкг

22.7

105.1

Витамин С

12 мкг

90 мкг

0.6

2.7

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.2

5.7

Биотин

133 мг

50 мг

11.5

53.2

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

56.1 мг

20 мг

12.1

56.1

Калий

2920.3 мг

2500 мг

5.1

23.4

Кальций

2956.1 мг

1000 мг

12.8

59.1

Кремний

5.6 мг

30 мг

0.8

3.7

Магний

407 мг

400 мг

4.4

20.3

Натрий

4646.2 мг

1300 мг

15.5

71.5

Сера

2704.6 мг

500 мг

23.4

108.2

Фосфор

3450.4 мг

800 мг

18.7

86.3

Хлор

5334.1 мг

2300 мг

46.4

Алюминий

1000 мкг

30 мкг

144.2

666.7

Железо

9.7 мг

18 мг

2.3

10.8

Йод

204.1 мкг

150 мкг

5.9

27.2

Кобальт

43 мкг

10 мкг

18.6

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.1

9.7

Медь

967.9 мкг

1000 мкг

4.2

19.4

Никель

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

352.2 мкг

55 мкг

27.7

128.1

Фтор

611.4 мкг

4000 мкг

0.7

3.1

Хром

47.5 мкг

50 мкг

4.1

Цинк

9.9 мг

12 мг

3.6

16.6

Бор

51.8 мкг

1200 мкг

0.2

0.9

Ванадий

126 мкг

20 мкг

27.3

126

Молибден

156.6 мкг

70 мкг

9.7

44.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке ленивых хачапури к завтраку. Замороженный творог измельчить хорошо до состояния крупинок.

Взбить яйца с солью, влить кефир, добавить ничем не гашеную соду, творог, мелко нашинкованный укроп.

Тщательно все перемешать. Добавить просеянную муку и снова взбить все до однородности. Тесто получится густым, как сметана. Оставить его постоять около 10 мин.