Лечо из кабачков пальчики оближешь

Name: Лечо из кабачков пальчики оближешь
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ароматное лечо из кабачков можно подавать к мясу или рыбе, а также использовать в качестве самостоятельной закуски. Блюдо можно заготовить на зиму и подавать к столу круглый год.

64660

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3837.2 мкг

900 мкг

13.9

213.2

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

4.1

62.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

3.1

Витамин В4

160.9 мг

500 мг

1.1

16.1

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

2.5

38.9

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

10.1

155.3

Витамин В9

299.5 мкг

400 мкг

2.4

37.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2366.2 мкг

90 мкг

85.9

1314.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45.6 мг

15 мг

9.9

152.1

Биотин

4 мг

50 мг

0.3

Витамин К

184.7 мкг

120 мкг

76.9

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

3.7

56.6

Калий

6889.6 мг

2500 мг

137.8

Кальций

613.1 мг

1000 мг

30.7

Кремний

536 мг

30 мг

58.4

893.3

Магний

317.4 мг

400 мг

2.6

39.7

Натрий

11816.7 мг

1300 мг

29.7

454.5

Сера

253.2 мг

500 мг

1.7

25.3

Фосфор

720.3 мг

800 мг

2.9

Хлор

18647 мг

2300 мг

26.5

405.4

Алюминий

2071 мкг

30 мкг

225.6

3451.7

Железо

17.1 мг

18 мг

3.1

47.6

Йод

49.6 мкг

150 мкг

1.1

16.5

Кобальт

54.9 мкг

10 мкг

17.9

274.5

Литий

905 мкг

70 мкг

42.2

646.4

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

5.8

88.6

Медь

2137.9 мкг

1000 мкг

106.9

Никель

55 мкг

200 мкг

0.9

13.8

Рубидий

492 мкг

200 мкг

123

Селен

17.5 мкг

55 мкг

15.9

Фтор

270.6 мкг

4000 мкг

0.2

3.4

Хром

58 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

9.1 мг

12 мг

2.5

38.1

Бор

2112 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

102 мкг

20 мкг

16.7

255

Молибден

169 мкг

70 мкг

7.9

120.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лечо из кабачков пальчики оближешь, промываем помидоры и нарезаем их на небольшие дольки.

Пропускаем помидоры через мясорубку. Перекладываем овощную кашицу в кастрюлю.

Сюда же добавляем измельченные чеснок и острый перец. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне еще 20 минут.

Заранее промываем банки и стерилизуем их удобным для вас способом.

Подготовим остальные ингредиенты. Кабачок режем тонкими кружочками.

Болгарский перец избавляем от семян и нарезаем полосками.

Соединяем все овощи, горячее пюре из помидоров в одной кастрюле. Добавляем растительное масло и доводим до кипения.

После закипания тушим овощи 25-30 минут. Сахар, соль и уксус добавляем за 5 минут до готовности и тщательно перемешиваем. После чего снимаем лечо с огня.

Горячую кабачковую закуску можно разливать по банкам и закручивать крышками. Оставляем остужаться при комнатной температуре, после чего отправляем на хранение. Готово!

Оценить лечо из кабачков пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Лечо из перца на зиму Лечо из кабачков и помидоров Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму Салат из кабачков и помидоров на зиму Лечо с чесноком на зиму Лечо по-болгарски Лечо из перца без стерилизации на зиму Лечо с перцем и чесноком Лечо из кабачков на зиму Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Лечо из перца и помидоров без стерилизации на зиму Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму Лечо Салаты из болгарского перца на зиму Лечо классическое

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из кабачков пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из кабачков пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке