Квас из овсяной крупы

Name: Квас из овсяной крупы
Prep time: PT4D
Cook time: PT4D
Total time: PT8D0H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

7899

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Домашний квас из овсяной крупы очень легкий и быстрый в приготовлении. Полезный напиток отлично удаляет жажду в жаркую погоду, а по вкусу не уступает своим магазинным конкурентам.

Кухня Русская

Время готовки 4 д.

Порции 3

Калорийность 75 ккал 947 ккал 316 ккал

Белки 1,4 гр. 17,3 гр. 5,8 гр.

Жиры 0,7 гр. 8,4 гр. 2,8 гр.

Углеводы 15,8 гр. 199,7 гр. 66,6 гр.

Вода 80,7 гр. 1020,7 гр. 340,2 гр.

Волокна 1,0 гр. 12,8 гр. 4,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Овсяная крупа 1 ст. Сахар-песок 4 ст.л. Изюм 30 гр. Вода кипяченая 3 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.7	15.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.8	3.4
Витамин В4	130.2 мг	500 мг	2.1	8.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2	8.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.9	7.8
Витамин В9	40.7 мкг	400 мкг	0.8	3.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.7 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	1.2	5.2
Биотин	27 мг	50 мг	4.3	18
Витамин К	3.8 мкг	120 мкг	0.2	1
Витамин РР	6 мг	20 мг	2.4	10.1
Калий	741.6 мг	2500 мг	2.3	9.9
Кальций	109.8 мг	1000 мг	0.9	3.7
Кремний	58.1 мг	30 мг	15.3	64.5
Магний	167.2 мг	400 мг	3.3	13.9
Натрий	51.6 мг	1300 мг	0.3	1.3
Сера	109.4 мг	500 мг	1.7	7.3
Фосфор	509.9 мг	800 мг	5	21.2
Хлор	94.5 мг	2300 мг	0.3	1.4
Алюминий	945 мкг	30 мкг	249	1050
Железо	6.3 мг	18 мг	2.7	11.6
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.3	1.4
Кобальт	9 мкг	10 мкг	7.2	30.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	27.3	115.2
Медь	786 мкг	1000 мкг	6.2	26.2
Никель	65.2 мкг	200 мкг	2.6	10.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	39.2 мкг	55 мкг	5.6	23.8
Фтор	383.6 мкг	4000 мкг	0.8	3.2
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	3.6 мг	12 мг	2.4	10.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	52.2 мкг	70 мкг	5.9	24.9

Процесс приготовления

Начнем готовить квас из овсяной крупы. Для домашнего класса необходимо использовать именно овсяную крупу, а не хлопья.

Перед приготовлением овес тщательно промываем под холодной водой.

Чистую крупу кладем на дно трехлитровой банки, сюда же отправляем изюм, засыпаем сахаром и заливаем прохладной кипяченой водой.

Накрываем горлышко салфеткой и выставляем на окно. Банка должна попадать под солнечные лучи. Оставляем ее на 3-4 дня.

Спустя несколько дней квас готов. Его следует процедить и перелить в другую посуду. Например, в бутылку.

Отправляем его охлаждаться и можно пробовать. Остатки овса в банке можно использовать еще до 4 раз. Понадобится лишь наливать воду и добавлять сахар.

Квас без дрожжей

Овсяный квас

Квас в домашних условиях

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля