Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриные отбивные с грибами

Куриные отбивные с грибами

Name: Куриные отбивные с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

3928

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Если вы находитесь в поиске вкусного и сытного блюда, которое понравится всем членам семьи, то мы готовы поделиться замечательным рецептом куриных отбивных с сыром и грибами. Стоит отметить, что следуя этому рецепту, куриные отбивные у вас получатся очень сочными. А функция грибов и сырной корочки в этом блюде – стать для курицы идеальным дополнением.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 195 ккал 2046 ккал 341 ккал

Белки 16,5 гр. 172,6 гр. 28,8 гр.

Жиры 11,8 гр. 123,6 гр. 20,6 гр.

Углеводы 2,6 гр. 27,6 гр. 4,6 гр.

Вода 43,0 гр. 450,6 гр. 75,1 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,3 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 2 шт. Грибы 250 гр. Лук репчатый 1 головка Масло растительное 2 ст.л. Сыр Пармезан 200 гр. Майонез 4 ст.л. Смесь перцев 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	469.4 мкг	900 мкг	5	8.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4	7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.3	16.3
Витамин В4	373 мг	500 мг	7.1	12.4
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	13.5	23.5
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	18	31.5
Витамин В9	63.8 мкг	400 мкг	1.5	2.7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	10.3	18
Витамин С	30.1 мкг	90 мкг	3.2	5.6
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1	1.7
Витамин E	34.9 мг	15 мг	22.2	38.8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.3
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.4	2.5
Витамин РР	32.5 мг	20 мг	15.5	27.1
Калий	1788.6 мг	2500 мг	6.8	11.9
Кальций	2530.6 мг	1000 мг	24.1	42.2
Кремний	5 мг	30 мг	1.6	2.8
Магний	525.6 мг	400 мг	12.5	21.9
Натрий	5162.9 мг	1300 мг	37.9	66.2
Сера	1696 мг	500 мг	32.3	56.5
Фосфор	2149.9 мг	800 мг	25.6	44.8
Хлор	3914.4 мг	2300 мг	16.2	28.4
Алюминий	400 мкг	30 мкг	127.1	222.2
Железо	10.3 мг	18 мг	5.5	9.6
Йод	27 мкг	150 мкг	1.7	3
Кобальт	41.9 мкг	10 мкг	39.9	69.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.8	8.4
Медь	551.8 мкг	1000 мкг	5.3	9.2
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	22.7	39.7
Селен	137 мкг	55 мкг	23.7	41.5
Фтор	552.8 мкг	4000 мкг	1.3	2.3
Хром	102 мкг	50 мкг	19.4	34
Цинк	11.6 мг	12 мг	9.3	16.2
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.6	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	50.6 мкг	70 мкг	6.9	12

Процесс приготовления

Рецепт приготовления куриных отбивных с грибами вкусен! Моем и измельчаем грибы, луковицу нарезаем мелкими кубиками. Все обжариваем на разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Готовые грибы должны стать мягкими, а лук –прозрачным.

Берем куриные грудки. Их необходимо промыть, очистить от кожицы, прожилок и косточек. Из каждой грудки должно получиться по два кусочка филе. Все кусочки отбиваем молотком, затем выкладываем на противень, солим и перчим.