Куриная печень с болгарским перцем и луком

Для домашнего обеда можно приготовить куриную печень со сладким болгарским перцем и луком. Простое в приготовлении блюдо порадует ярким ароматом и сочным вкусом.

Куриная печень с болгарским перцем и луком

5375

0

93

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

166 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 186,5 гр.

гр.
шт.
головка
шт.
шт.
мл.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37880 мкг

900 мкг

564.2

1052.2

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

18

33.6

Витамин В2

6.8 мг

1.8 мг

50.7

94.6

Витамин В4

602.8 мг

500 мг

16.2

30.1

Витамин В5

19.4 мг

5 мг

51.9

96.8

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

26.4

49.3

Витамин В9

43.7 мкг

400 мкг

1.5

2.7

Витамин В12

49.7 мкг

3 мкг

222.3

414.5

Витамин С

403.8 мкг

90 мкг

60.1

112.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

38.6 мг

15 мг

34.5

64.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.4

0.7

Витамин К

33.5 мкг

120 мкг

3.7

7

Витамин РР

43 мг

20 мг

28.8

53.7

Калий

1913.8 мг

2500 мг

10.3

19.1

Кальций

190.4 мг

1000 мг

2.6

4.8

Кремний

53.4 мг

30 мг

23.9

44.5

Магний

248.1 мг

400 мг

8.3

15.5

Натрий

305.6 мг

1300 мг

3.2

5.9

Сера

702.4 мг

500 мг

18.8

35.1

Фосфор

948.4 мг

800 мг

15.9

29.6

Хлор

135.4 мг

2300 мг

0.8

1.5

Алюминий

727.9 мкг

30 мкг

325.2

606.5

Железо

57 мг

18 мг

42.5

79.2

Йод

11.7 мкг

150 мкг

1

1.9

Кобальт

55.8 мкг

10 мкг

74.7

139.4

Литий

124.3 мкг

70 мкг

23.8

44.4

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

10.3

19.2

Медь

1469.5 мкг

1000 мкг

19.7

36.7

Никель

13.5 мкг

200 мкг

0.9

1.7

Рубидий

512.7 мкг

200 мкг

34.4

64.1

Селен

164.9 мкг

55 мкг

40.2

74.9

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

38.4 мкг

50 мкг

10.3

19.2

Цинк

21.6 мг

12 мг

24.1

45

Бор

493 мкг

1200 мкг

5.5

10.3

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

48.5

90.4

Молибден

199.3 мкг

70 мкг

38.2

71.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Готовить куриную печень с болгарским перцем и луком легко! Подготовим продукты по списку. Куриную печень заранее промываем и избавляем от жилок. Овощи обдаем под холодной водой.
2
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Нарезаем печень на небольшие куски и кладем их в сковороду с растительным маслом. Жарим до румянца.
3
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Кладем к субпродукту тертую морковь и измельченный лук. Размешиваем и тушим 3 минуты.
4
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Очищаем от семян болгарский перец, мелко режем его и кладем в блюдо.
5
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Из помидора снимаем кожуру. Сам плод растираем в кашицу, которую отправляем к содержимому.
6
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Добавляем соль и перец. Снова размешиваем и тушим еще около 10 минут до готовности всех продуктов.
7
Куриная печень с болгарским перцем и луком
В конце процесса для аромата добавляем измельченную зелень. Выключаем плиту.
8
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Раскладываем готовое блюдо по порционным тарелкам и подаем к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить куриная печень с болгарским перцем и луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 1 из 8

Готовить куриную печень с болгарским перцем и луком легко! Подготовим продукты по списку. Куриную печень заранее промываем и избавляем от жилок. Овощи обдаем под холодной водой.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 2 из 8

Нарезаем печень на небольшие куски и кладем их в сковороду с растительным маслом. Жарим до румянца.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 3 из 8

Кладем к субпродукту тертую морковь и измельченный лук. Размешиваем и тушим 3 минуты.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 4 из 8

Очищаем от семян болгарский перец, мелко режем его и кладем в блюдо.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 5 из 8

Из помидора снимаем кожуру. Сам плод растираем в кашицу, которую отправляем к содержимому.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 6 из 8

Добавляем соль и перец. Снова размешиваем и тушим еще около 10 минут до готовности всех продуктов.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 7 из 8

В конце процесса для аромата добавляем измельченную зелень. Выключаем плиту.
Куриная печень с болгарским перцем и луком

Шаг 8 из 8

Раскладываем готовое блюдо по порционным тарелкам и подаем к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке