Крем-суп с тыквой и сливками

Name: Крем-суп с тыквой и сливками
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Крем суп с тыквой и сливками просто и быстро готовится, получается сытным и низкокалорийным. В этом варианте нейтральный вкус тыквы дополним жареным луком с чесноком и готовим суп на курином бульоне.

Автор рецепта:

266 рецептов

Лариса Николаевна

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

88,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1231.2 мкг

900 мкг

8.6

34.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

11.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

4.4

17.3

Витамин В4

135.2 мг

500 мг

1.7

6.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

2.4

9.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

4.5

17.8

Витамин В9

122.2 мкг

400 мкг

1.9

7.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

46.3 мкг

90 мкг

3.2

12.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.7

Витамин E

11.3 мг

15 мг

4.7

18.8

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.3

1.3

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

0.7

2.7

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

6.2

24.4

Калий

2225.8 мг

2500 мг

5.6

22.3

Кальций

241.9 мг

1000 мг

1.5

Кремний

138.8 мг

30 мг

29.2

115.6

Магний

151.4 мг

400 мг

2.4

9.5

Натрий

5327.1 мг

1300 мг

25.9

102.4

Сера

401.6 мг

500 мг

5.1

20.1

Фосфор

446.9 мг

800 мг

3.5

Хлор

6075.2 мг

2300 мг

16.7

Алюминий

528.6 мкг

30 мкг

111.2

440.5

Железо

5.6 мг

18 мг

7.8

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

6.4

25.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.9

7.5

Медь

1467.4 мкг

1000 мкг

9.3

36.7

Никель

22.5 мкг

200 мкг

0.7

2.8

Рубидий

667.1 мкг

200 мкг

83.4

Селен

24.4 мкг

55 мкг

2.8

11.1

Фтор

411.1 мкг

4000 мкг

0.6

2.6

Хром

10.5 мкг

50 мкг

1.3

5.3

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.7

6.8

Бор

221.3 мкг

1200 мкг

1.2

4.6

Ванадий

404.6 мкг

20 мкг

127.7

505.7

Молибден

31.8 мкг

70 мкг

2.9

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для крем-супа.

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Очищенные зубки чеснока разрежьте пополам.

Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками.

В сковороде разогрейте сливочное масло с растительным и обжарьте нарезку лука до прозрачности.

Добавьте к луку кусочки чеснока, пожарьте 3 минуты и удалите их со сковороды.

Затем к обжаренному луку переложите нарезку тыквы и пожарьте при помешивании до легкого золотистого цвета.

В кастрюле для варки супа закипятите куриный бульон и переложите в него обжаренные овощи.

Поварите суп на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение получаса, чтобы тыква стала мягкой.

Затем погружным блендером суп пюрируйте.

Повторно доведите крем-суп до кипения и добавьте сливки с солью, сахаром и черным перцем. Чтобы он получился более густым, часть жидкости можно выпарить.

Приготовленный крем суп с тыквой и сливками разлейте по суповым тарелкам, дополните зеленью и сразу горячим сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить крем-суп с тыквой и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп Крем-суп из тыквы Суп-пюре Суп-пюре из тыквы Суп из тыквы Блюда из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем-суп с тыквой и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем-суп с тыквой и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке