Крем Пломбир на сливках для торта

Name: Крем Пломбир на сливках для торта
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Крем пломбир для торта, приготовленный на сливках, отличается воздушной текстурой, нежным и приятным вкусом, напоминающим мороженое пломбир. Мягкий, сливочный и сладкий крем прекрасно подойдет для прослойки тортов. В приготовлении такого крема нет ничего сложного, все ингредиенты доступны.

30868

142

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

398 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

58,3 гр.

Вода

21,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

462.1 мкг

900 мкг

15.2

6.4

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.6

2.3

Витамин В4

138.6 мг

500 мг

8.2

3.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

4.3

1.8

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.2

0.5

Витамин В9

4.2 мкг

400 мкг

0.3

0.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.9

1.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

6.3

2.7

Витамин E

1 мг

15 мг

0.9

Биотин

11.1 мг

50 мг

6.6

2.8

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

3.2

1.4

Калий

123.8 мг

2500 мг

1.5

0.6

Кальций

74.1 мг

1000 мг

2.2

0.9

Кремний

30 мг

Магний

8.8 мг

400 мг

0.6

0.3

Натрий

114.8 мг

1300 мг

2.6

1.1

Сера

105 мг

500 мг

6.2

2.6

Фосфор

150.9 мг

800 мг

5.6

2.4

Хлор

86.9 мг

2300 мг

1.1

0.5

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.4

Железо

2.3 мг

18 мг

3.8

1.6

Йод

11.1 мкг

150 мкг

2.2

0.9

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

16.3

6.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

Медь

95.6 мкг

1000 мкг

2.8

1.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

19.4 мкг

55 мкг

10.5

4.4

Фтор

30.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

1.3

0.6

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.9

0.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

1.4

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить крем Пломбир на сливках для торта? Молоко перелейте в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до горячего состояния.

В отдельной миске смешайте яйцо, крахмал и сахар.

При постоянном перемешивании введите в яичную смесь горячее молоко.

После этого полученную смесь перелейте в кастрюлю, поставьте на минимальный огонь и варите до момента, пока крем не загустеет.

Готовый заварной крем перекладываем в другую емкость, накрываем пищевой пленкой и остужаем в таком виде до комнатной температуры.

В глубокой миске взбейте необходимое количество сливочного масла. Важно, чтобы масло было комнатной температуры.

В масляную смесь введите заварную основу, все перемешайте миксером.

Взбейте в отдельной емкости охлажденные сливки.

Соединяем сливки и заварной крем, еще раз все взбиваем.

Крем пломбир на сливках для торта готов!

Приятного вам чаепития!

Оценить крем Пломбир на сливках для торта

142

Быстрый фильтр

Крем для торта Крем для торта из сливок Крем Пломбир для торта Масляный крем для торта Крем для торта из молока, масла и сахара Крем «Пломбир» на молоке для бисквитного торта Крем пломбир для медовика Крем для торта из молока и масла Крем для торта из молока, яиц и сахара Сливочный крем для торта Торты Крем «Пломбир» для бисквитного торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем Пломбир на сливках для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем Пломбир на сливках для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке