Крем чиз со сметаной и творожным сыром

В домашних условиях приготовить крем чиз возможно, причем, несколькими способами и с разным набором ингредиентов. Один из самых доступных вариантов – это крем чиз на основе сметаны.

Крем чиз со сметаной и творожным сыром

74669

0

2

0

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч.

Порции

8

Калорийность

243 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

19,8 гр.

Вода

44,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 143,8 гр.

гр.
гр.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1145 мкг

900 мкг

11.1

15.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

2.6

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.7

9.7

Витамин В4

450 мг

500 мг

7.8

11.2

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

4.6

6.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.9

5.6

Витамин В9

152.5 мкг

400 мкг

3.3

4.8

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

18.7

26.9

Витамин С

2.6 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.7

1.1

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.6

2.3

Биотин

47 мг

50 мг

8.2

11.8

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

0.8

1.1

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

6

8.6

Калий

964 мг

2500 мг

3.4

4.8

Кальций

908 мг

1000 мг

7.9

11.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

116 мг

400 мг

2.5

3.6

Натрий

334.5 мг

1300 мг

2.2

3.2

Сера

675 мг

500 мг

11.7

16.9

Фосфор

870 мг

800 мг

9.5

13.6

Хлор

791.5 мг

2300 мг

3

4.3

Алюминий

350 мкг

30 мкг

101.4

145.8

Железо

2.8 мг

18 мг

1.3

1.9

Йод

63 мкг

150 мкг

3.7

5.3

Кобальт

7.1 мкг

10 мкг

6.2

8.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.3

Медь

297 мкг

1000 мкг

2.6

3.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

77.8 мкг

55 мкг

12.3

17.7

Фтор

199 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

14 мкг

50 мкг

2.4

3.5

Цинк

2.7 мг

12 мг

2

2.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

54.3 мкг

70 мкг

6.7

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
Начнем готовить крем чиз со сметаной и творожным сыром. Для начала нужно отвесить сметану, чтобы избавится от лишней жидкости. Сито поместите на глубокую миску.
2
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
В сито положите в несколько раз сложенную марлю или хлопчатобумажную ткань. Выложите сметану на ткань, укройте ее и поставьте на несколько часов в холодильник.
3
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
За это время в холодильнике сметана избавится от избытков жидкости и приобретет необходимую консистенцию.
4
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
Переложите в миску сметану и всыпьте сахар.
5
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
Взбейте эти ингредиенты до растворения сахара.
6
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
Затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать на небольшой скорости.
7
Крем чиз со сметаной и творожным сыром
У вас получится очень густой, воздушный и податливый крем.

Приятного аппетита! 

Оценить крем чиз со сметаной и творожным сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 1 из 7

Начнем готовить крем чиз со сметаной и творожным сыром. Для начала нужно отвесить сметану, чтобы избавится от лишней жидкости. Сито поместите на глубокую миску.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 2 из 7

В сито положите в несколько раз сложенную марлю или хлопчатобумажную ткань. Выложите сметану на ткань, укройте ее и поставьте на несколько часов в холодильник.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 3 из 7

За это время в холодильнике сметана избавится от избытков жидкости и приобретет необходимую консистенцию.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 4 из 7

Переложите в миску сметану и всыпьте сахар.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 5 из 7

Взбейте эти ингредиенты до растворения сахара.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 6 из 7

Затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать на небольшой скорости.
Крем чиз со сметаной и творожным сыром

Шаг 7 из 7

У вас получится очень густой, воздушный и податливый крем.

Сообщить об ошибке