Крем чиз для капкейков на сливках

Для любителей домашней выпечки хочу поделиться рецептом невероятно вкусного крема. Крем чиз, приготовленный на основе сливок, замечательно подойдет для украшения капкейков, тортов, оформления десертов из фруктов и ягод.

Крем чиз для капкейков на сливках

34156

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин.

Порции

4

Калорийность

297 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

20,9 гр.

Углеводы

21,9 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 125,0 гр.

гр.
гр.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

774 мкг

900 мкг

17.2

21.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.7

9.7

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

25.6

31.9

Витамин В4

93.4 мг

500 мг

3.7

4.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.7

2.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.2

10.3

Витамин В9

140 мкг

400 мкг

7

8.8

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

17.6

22

Витамин С

6.4 мкг

90 мкг

1.4

1.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Витамин E

1 мг

15 мг

1.3

1.7

Биотин

15.2 мг

50 мг

6.1

7.6

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

18.2 мг

20 мг

18.2

22.8

Калий

1611 мг

2500 мг

12.9

16.1

Кальций

1643 мг

1000 мг

32.9

41.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

208 мг

400 мг

10.4

13

Натрий

473 мг

1300 мг

7.3

9.1

Сера

400 мг

500 мг

16

20

Фосфор

1446 мг

800 мг

36.2

45.2

Хлор

230 мг

2300 мг

2

2.5

Алюминий

100 мкг

30 мкг

66.7

83.3

Железо

2.1 мг

18 мг

2.3

2.9

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

4 мкг

10 мкг

8

10

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.2

Медь

240 мкг

1000 мкг

4.8

6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

60 мкг

55 мкг

21.8

27.3

Фтор

64 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

2.4 мг

12 мг

4

5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

4.4

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем чиз для капкейков на сливках
Как начать готовить крем чиз для капкейков на сливках? Творожный сыр в необходимом количестве протрите через мелкое сито.
2
Крем чиз для капкейков на сливках
Затем выложите его в глубокую емкость или чашу стационарного миксера, добавьте необходимое количество сахарного песка и ванильного сахара и, воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте до пышной и воздушной консистенции.
3
Крем чиз для капкейков на сливках
В стакан для блендера вылейте необходимое количество жирных сливок хорошего качества, предварительно охлажденных в холодильнике. Воспользовавшись миксером, взбейте до пышной и воздушной консистенции.
4
Крем чиз для капкейков на сливках
После чего обе массы хорошо соедините. Воспользовавшись миксером, перемешайте до однородной консистенции. Крем чиз поместите в холодильник примерно на 1 час для того, чтобы он стабилизировался и был готов к использованию. Используйте готовый крем по назначению.

Приятного аппетита!

Оценить крем чиз для капкейков на сливках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем чиз для капкейков на сливках

Шаг 1 из 4

Как начать готовить крем чиз для капкейков на сливках? Творожный сыр в необходимом количестве протрите через мелкое сито.
Крем чиз для капкейков на сливках

Шаг 2 из 4

Затем выложите его в глубокую емкость или чашу стационарного миксера, добавьте необходимое количество сахарного песка и ванильного сахара и, воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте до пышной и воздушной консистенции.
Крем чиз для капкейков на сливках

Шаг 3 из 4

В стакан для блендера вылейте необходимое количество жирных сливок хорошего качества, предварительно охлажденных в холодильнике. Воспользовавшись миксером, взбейте до пышной и воздушной консистенции.
Крем чиз для капкейков на сливках

Шаг 4 из 4

После чего обе массы хорошо соедините. Воспользовавшись миксером, перемешайте до однородной консистенции. Крем чиз поместите в холодильник примерно на 1 час для того, чтобы он стабилизировался и был готов к использованию. Используйте готовый крем по назначению.

Сообщить об ошибке