Котлеты из трески в духовке

Name: Котлеты из трески в духовке
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Котлеты из трески в духовке – это сочное и ароматное рыбное кушанье, которое наверняка придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Благодаря добавлению кефира в фарш, котлеты получаются невообразимо нежными, а сухари придают кушанью румяность.

869

Кухня

Мировая

Время готовки

1 мин. PT1M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

12,8 гр.

Вода

14,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

209.9 мкг

900 мкг

2.7

2.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

10.7

9.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.5

6.4

Витамин В4

474.5 мг

500 мг

11.2

9.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.3

6.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

9.8

8.3

Витамин В9

171.4 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.7

1.5

Витамин С

12.3 мкг

90 мкг

1.6

1.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

1.2

Витамин E

41.7 мг

15 мг

32.7

27.8

Биотин

61.8 мг

50 мг

14.5

12.4

Витамин К

15.4 мкг

120 мкг

1.5

1.3

Витамин РР

37.3 мг

20 мг

21.9

18.7

Калий

2471.9 мг

2500 мг

11.6

9.9

Кальций

359.5 мг

1000 мг

4.2

3.6

Кремний

9.5 мг

30 мг

3.7

3.2

Магний

330.9 мг

400 мг

9.7

8.3

Натрий

687.2 мг

1300 мг

6.2

5.3

Сера

1277.7 мг

500 мг

25.6

Фосфор

1358 мг

800 мг

19.9

Хлор

950.3 мг

2300 мг

4.9

4.1

Алюминий

850.5 мкг

30 мкг

333.1

283.5

Железо

9.9 мг

18 мг

6.5

5.5

Йод

688.2 мкг

150 мкг

53.9

45.9

Кобальт

184 мкг

10 мкг

216.2

184

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.4

7.2

Медь

1040 мкг

1000 мкг

12.2

10.4

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.8

0.7

Рубидий

333.2 мкг

200 мкг

19.6

16.7

Селен

143.1 мкг

55 мкг

30.6

Фтор

3572.2 мкг

4000 мкг

10.5

8.9

Хром

279.6 мкг

50 мкг

65.7

55.9

Цинк

7.6 мг

12 мг

7.4

6.3

Бор

203 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

103 мкг

20 мкг

60.5

51.5

Молибден

34.7 мкг

70 мкг

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом заливаем манку кефиром, тщательно перемешиваем и оставляем до набухания, примерно на полчаса.

Параллельно очищаем и мелко нарезаем лук, небольшими кусочками нарезаем филе трески.

Лук пассеруем на растительном масле до румяности и соединяем с рыбой, пропущенной через мясорубку, солью, приправами, разбухшей манкой и яйцом.

Формируем котлеты и каждую обваливаем в панировочных сухарях.

Запекаем котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут, затем переворачиваем и засекаем еще 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из трески в духовке

Быстрый фильтр

Филе трески

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из трески в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из трески в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке