Котлеты из трески с салом

Name: Котлеты из трески с салом
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Котлеты из трески с салом приятно удивят вас своей нежной и тающей во рту текстурой, не похожей ни на что другое. За счет добавления размоченного хлеба, измельченного сала и сочного лука, кушанье всегда получается невообразимо мягким и ароматным. Подавать рекомендуется с картофельным пюре и французской горчицей.

2402

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

215 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

15,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

285.2 мкг

900 мкг

2.8

3.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

9.4

10.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.6

8.5

Витамин В4

495.8 мг

500 мг

8.8

9.9

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.8

5.4

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

11.6

13.1

Витамин В9

259.6 мкг

400 мкг

5.7

6.5

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

5.9

6.7

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

3.7

4.2

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.5

1.7

Витамин E

43.9 мг

15 мг

25.9

29.3

Биотин

71.4 мг

50 мг

12.6

14.3

Витамин К

15.1 мкг

120 мкг

1.1

1.3

Витамин РР

49.8 мг

20 мг

24.9

Калий

3264.7 мг

2500 мг

11.5

13.1

Кальций

713.7 мг

1000 мг

6.3

7.1

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.2

2.5

Магний

379.1 мг

400 мг

8.4

9.5

Натрий

734.2 мг

1300 мг

5.6

Сера

1562.5 мг

500 мг

27.6

31.2

Фосфор

1727.5 мг

800 мг

19.1

21.6

Хлор

1193.6 мг

2300 мг

4.6

5.2

Алюминий

600.5 мкг

30 мкг

177

200.2

Железо

13 мг

18 мг

6.4

7.2

Йод

949.6 мкг

150 мкг

63.3

Кобальт

217.5 мкг

10 мкг

192.3

217.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.9

5.6

Медь

1226.6 мкг

1000 мкг

10.8

12.3

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

714 мкг

200 мкг

31.6

35.7

Селен

168.8 мкг

55 мкг

27.1

30.7

Фтор

4946.7 мкг

4000 мкг

10.9

12.4

Хром

388 мкг

50 мкг

68.6

77.6

Цинк

9.3 мг

12 мг

6.8

7.7

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.2

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

28.1 мкг

70 мкг

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Батон укладываем в чашу и заливаем молоком.

При помощи мясорубки измельчаем рыбное филе, сало и лук. В полученную массу добавляем отжатый хлеб.

Компоненты присыпаем солью и любимыми приправами.

Тщательно перемешиваем до гладкости и однородности.

Смачиваем ладони в воде и лепим полуфабрикаты.

Выкладываем заготовки на горячую сковородку с растительным маслом и готовим 7-10 минут на среднем нагреве.

Затем переворачиваем и жарим еще около 7 минут.

Дополняем котлеты гарниром и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из трески с салом

Быстрый фильтр

Филе трески

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из трески с салом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из трески с салом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке