Котлеты из индейки классические

Name: Котлеты из индейки классические
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 10
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Классика – это всегда просто, быстро, и вкусно. Фарш для котлет берем готовый или перекручиваем мясо индейки с помощью любого кухонного гаджета, и желательно дважды. В фарш добавляем яйца, муку и специи по своему вкусу. Жарим котлеты на сковородке. Классические котлеты из индейки вы можете заморозить и из них быстро приготовить ужин.

12564

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

14,8 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

65,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

635.9 мкг

900 мкг

4.5

7.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.3

8.3

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

14.9

23.3

Витамин В4

1237.8 мг

500 мг

15.8

24.8

Витамин В5

15.6 мг

5 мг

31.3

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

18.8

29.5

Витамин В9

64.6 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

22.6 мкг

3 мкг

75.2

Витамин С

20.3 мкг

90 мкг

1.4

2.3

Витамин D

8.6 мкг

10 мкг

5.5

8.6

Витамин E

39.9 мг

15 мг

26.6

Биотин

37.1 мг

50 мг

4.7

7.4

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

0.7

1.1

Витамин РР

71.7 мг

20 мг

22.9

35.8

Калий

3747.5 мг

2500 мг

9.6

Кальций

363.4 мг

1000 мг

2.3

3.6

Кремний

14 мг

30 мг

4.7

Магний

415.2 мг

400 мг

6.6

10.4

Натрий

8726.9 мг

1300 мг

42.9

67.1

Сера

526.4 мг

500 мг

6.7

10.5

Фосфор

2305.4 мг

800 мг

18.4

28.8

Хлор

12265.4 мг

2300 мг

34.1

53.3

Алюминий

800 мкг

30 мкг

170.4

266.7

Железо

24 мг

18 мг

8.5

13.3

Йод

40.5 мкг

150 мкг

1.7

2.7

Кобальт

31.1 мкг

10 мкг

19.9

31.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.8

5.9

Медь

1291.2 мкг

1000 мкг

8.3

12.9

Никель

8.2 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

952 мкг

200 мкг

30.4

47.6

Селен

272.7 мкг

55 мкг

31.7

49.6

Фтор

175.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

12.8 мкг

50 мкг

1.6

2.6

Цинк

33.9 мг

12 мг

28.2

Бор

437 мкг

1200 мкг

2.3

3.6

Ванадий

90 мкг

20 мкг

28.8

Молибден

44.4 мкг

70 мкг

4.1

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить классические котлеты из индейки. Приготовленный или размороженный фарш из индейки переложите в удобную для замеса посуду. Лук почистите, мелко нашинкуйте и переложите к фаршу. Вбейте в фарш 2 яйца и добавьте по своему вкусу любые приправы: измельченный чеснок или специальную приправу для курицы.

Фарш рукою хорошо вымешайте, несколько раз отбейте и, прикрыв посуду кусочком пленки, оставьте на 30 минут для настаивания.

В сковородке хорошо разогрейте растительное масло. В одну мисочку насыпьте муку для панировки котлет, в другую разбейте 2 яйца и вилкой их перемешайте.

Мокрыми руками из фарша сформируйте небольшие аккуратные котлеты. Каждую котлету сначала запанируйте в муке, затем обмакните в яйцо и выложите на разогретую сковородку.

Обжаривайте котлеты на обеих сторонах до золотистой корочки. Жарьте на среднем огне и по 7–10 минут на каждой стороне. Проверьте котлеты на готовность, проткнув ножом, сок должен быть прозрачным. Приготовленные классические котлеты из индейки разложите в порционные тарелочки и подайте к ужину с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из индейки классические

Быстрый фильтр

Котлеты Котлеты из индейки Фарш индейки Натуральные котлеты из индейки Котлеты из индейки на сковороде Котлеты из грудки индейки Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки классические

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки классические

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке