Котлеты из индейки для ребенка в духовке

Name: Котлеты из индейки для ребенка в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Котлеты из индейки для ребенка в духовке прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Мясо индейки, как наиболее полезное и диетическое, можно давать детям с раннего возраста. Важно его правильно приготовить. Котлеты из этого мяса готовятся для детей или на пару, или тушатся. В данном рецепте вам предлагается запечь их в духовке в сметанной подливке. Так как дети на кулинарные изыски почти не реагируют, то в фарш добавляется только лук и яйцо. Мясо для фарша измельчается в блендере. Блюдо получится очень нежным.

20764

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

180 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

7,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1663.5 мкг

900 мкг

20.5

46.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.9

13.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.1

20.4

Витамин В4

483.1 мг

500 мг

10.7

24.2

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

11.7

26.3

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

27.4

61.8

Витамин В9

91 мкг

400 мкг

2.5

5.7

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

13.3

30.1

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

1.7

3.9

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.9

4.4

Витамин E

37.4 мг

15 мг

27.7

62.4

Биотин

15.6 мг

50 мг

3.5

7.8

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

2.3

5.2

Витамин РР

54.5 мг

20 мг

30.3

68.2

Калий

2179.9 мг

2500 мг

9.7

21.8

Кальций

270.7 мг

1000 мг

6.8

Кремний

22.5 мг

30 мг

8.3

18.8

Магний

347.9 мг

400 мг

9.7

21.7

Натрий

677.3 мг

1300 мг

5.8

Сера

211.5 мг

500 мг

4.7

10.6

Фосфор

1330.8 мг

800 мг

18.5

41.6

Хлор

154.9 мг

2300 мг

0.7

1.7

Алюминий

761.1 мкг

30 мкг

281.6

634.3

Железо

10.5 мг

18 мг

6.5

14.5

Йод

19.5 мкг

150 мкг

1.4

3.2

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

13.2

29.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.2

13.9

Медь

651.7 мкг

1000 мкг

7.2

16.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

27.3

61.6

Селен

138.2 мкг

55 мкг

27.9

62.8

Фтор

118.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

6.3 мкг

50 мкг

1.4

3.2

Цинк

8.8 мг

12 мг

8.1

18.2

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.1

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

38.5

86.6

Молибден

20.5 мкг

70 мкг

3.3

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить котлеты из индейки для ребенка в духовке, филе индейки промойте холодной водой, обсушите салфеткой и нарежьте на кусочки.

Почистите луковицу.

Мясо вместе с луком или по отдельности измельчите в чаше блендера и переложите в мисочку.

Затем добавьте к нему яйцо и немного соли. Фарш тщательно вымешайте и отбейте.

Форму для выпечки намажьте маслом.

Из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте небольшие мини-котлетки и уложите их в форму. Запеките котлеты в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут.

Пока котлетки запекаются, морковь почистите и натрите на крупную терку.

Затем немного пожарьте ее на масле, чтобы стала мягкой и хорошо запеклась в духовке.

Форму с котлетами достаньте из духовки и выложите поверх котлет обжаренную морковь.

Затем в чашку положите сметану, насыпьте муку, влейте стакан воды и хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Эту подливку посолите.

Затем ее перелейте в форму с котлетами. Продолжите запекание котлет в сметанной подливке еще 15 минут. За это время котлеты станут очень сочными.

Готовые котлеты переложите в порционную тарелочку, добавьте гарнир из гречки или макароны и можете кормить ребенка.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из индейки для ребенка в духовке

Быстрый фильтр

Котлеты из индейки для ребенка Котлеты из индейки в духовке Котлеты Диетические котлеты из индейки Куриные котлеты с подливкой в духовке Индейка Котлеты из индейки Филе индейки ПП котлеты из индейки Котлеты из грудки индейки Котлеты из филе индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки для ребенка в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки для ребенка в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке