Котлеты из фарша индейки в духовке
Котлеты из фарша индейки лучше всего сохраняют свой вкус и сочность при приготовлении в духовке. Для приготовления самых вкусных котлет фарш лучше сделать из свежего мяса индейки и измельчить его на мясорубке. Можно мясо перекрутить и на кухонном комбайне, но текстура и вкус будут иными. В фарш для котлет в духовке добавим только лук и приправы.
5043
65
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
5
Калорийность
92 ккал 1108 ккал 222 ккал
Белки
16,0 гр. 193,1 гр. 38,6 гр.
Жиры
2,5 гр. 30,4 гр. 6,1 гр.
Углеводы
1,5 гр. 17,6 гр. 3,5 гр.
Вода
76,8 гр. 924,4 гр. 184,9 гр.
Волокна
0,5 гр. 6,1 гр. 1,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 240,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
60 мкг
900 мкг
0.6
1.3
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
2.9
7
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
6.9
16.6
Витамин В4
543.1 мг
500 мг
9
21.7
Витамин В5
8 мг
5 мг
13.2
31.9
Витамин В6
8.4 мг
2 мг
34.9
83.9
Витамин В9
88.1 мкг
400 мкг
1.8
4.4
Витамин В12
6.3 мкг
3 мкг
17.4
42
Витамин С
20.4 мкг
90 мкг
1.9
4.5
Витамин D
1 мкг
10 мкг
0.8
2
Витамин E
1 мг
15 мг
0.6
1.3
Биотин
1.8 мг
50 мг
0.3
0.7
Витамин К
0.9 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
100.4 мг
20 мг
41.7
100.4
Калий
2780.4 мг
2500 мг
9.2
22.2
Кальций
179.2 мг
1000 мг
1.5
3.6
Кремний
10 мг
30 мг
2.8
6.7
Магний
309.2 мг
400 мг
6.4
15.5
Натрий
1138.7 мг
1300 мг
7.3
17.5
Сера
130 мг
500 мг
2.2
5.2
Фосфор
2130 мг
800 мг
22.1
53.3
Хлор
51.2 мг
2300 мг
0.2
0.4
Алюминий
800 мкг
30 мкг
221.5
533.3
Железо
9 мг
18 мг
4.1
10
Йод
6.4 мкг
150 мкг
0.4
0.8
Кобальт
10.4 мкг
10 мкг
8.6
20.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
2.5
6
Медь
875.2 мкг
1000 мкг
7.3
17.5
Никель
6 мкг
200 мкг
0.2
0.6
Рубидий
952 мкг
200 мкг
39.5
95.2
Селен
228.6 мкг
55 мкг
34.5
83.1
Фтор
62 мкг
4000 мкг
0.1
0.3
Хром
4 мкг
50 мкг
0.7
1.6
Цинк
14.5 мг
12 мг
10.1
24.2
Бор
400 мкг
1200 мкг
2.8
6.7
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Кушайте на здоровье!
Оценить котлеты из фарша индейки в духовке
65
0
Комментарии (0)