Королевская ватрушка с клубникой

Name: Королевская ватрушка с клубникой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

В основу из песочного теста выкладывается начинка из творога, яиц и сахара. Сверху кладётся клубника и всё посыпается крошкой. Ватрушка запекается примерно полчаса и получается очень нежная и вкусная.

7679

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

307 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

37,3 гр.

Вода

36,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

478 мкг

900 мкг

6.6

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.1

11.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

13.4

Витамин В4

799.2 мг

500 мг

8.9

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

5.1

11.4

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

6.1

13.7

Витамин В9

361.1 мкг

400 мкг

11.3

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

10.8

24.4

Витамин С

122 мкг

90 мкг

7.5

16.9

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.4

3.2

Витамин E

61.7 мг

15 мг

22.8

51.4

Биотин

73.4 мг

50 мг

8.2

18.4

Витамин К

4.7 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

39.2 мг

20 мг

10.9

24.5

Калий

1748.3 мг

2500 мг

3.9

8.7

Кальций

952.7 мг

1000 мг

5.3

11.9

Кремний

223.6 мг

30 мг

41.4

93.2

Магний

248.6 мг

400 мг

3.5

7.8

Натрий

753.6 мг

1300 мг

3.2

7.2

Сера

1505.6 мг

500 мг

16.7

37.6

Фосфор

1710.1 мг

800 мг

11.9

26.7

Хлор

791.6 мг

2300 мг

1.9

4.3

Алюминий

250.6 мкг

30 мкг

46.4

104.4

Железо

15 мг

18 мг

4.6

10.4

Йод

69.6 мкг

150 мкг

2.6

5.8

Кобальт

37.2 мкг

10 мкг

20.7

46.6

Литий

6 мкг

70 мкг

0.5

1.1

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

11.4

25.7

Медь

1221.3 мкг

1000 мкг

6.8

15.3

Никель

14.1 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

36.8 мкг

200 мкг

2.3

Селен

193 мкг

55 мкг

19.5

43.9

Фтор

365.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

30.5 мкг

50 мкг

3.4

7.6

Цинк

7.4 мг

12 мг

3.4

7.7

Бор

606.8 мкг

1200 мкг

2.8

6.3

Ванадий

594 мкг

20 мкг

165

371.3

Молибден

137.4 мкг

70 мкг

10.9

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления королевской ватрушки с клубникой? В глубокую ёмкость просеиваем через сито пшеничную муку, добавляем к ней полстакана сахарного песка и нарезанный на кусочки холодный маргарин. Перетираем всё руками в мелкую крошку.

Приступаем к приготовлению начинки. В подходящую ёмкость отправляем две пачки творога, разбиваем к нему два яйца и насыпаем 4-5 столовых ложек сахара.

Хорошо пробиваем всё блендером до образования однородной массы.

В разъёмную форму для запекания выкладываем примерно половину крошки, разравниваем её и делаем бортики.

Выкладываем творожную массу и разравниваем по поверхности основы с помощью лопатки.

Клубнику хорошо моем, обсушиваем и кладём сверху на начинку. При желании ягоды можно присыпать небольшим количеством сахарного песка.

Равномерно посыпаем всё оставшейся песочной крошкой.

Разогреваем духовку до 180оС и выпекаем ватрушку в течение 20-30 минут. Она должна хорошо зарумяниться.

Не вынимая из формы даём ей полностью остыть. Далее разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить королевская ватрушка с клубникой

Быстрый фильтр

Королевская ватрушка Ватрушка с творогом в духовке Ватрушка Выпечка с творогом и клубникой Ватрушка с творогом из песочного теста Ватрушка с творогом Царская ватрушка с творогом Королевская ватрушка с творогом Королевская ватрушка с творогом в духовке Королевская ватрушка с творогом классическая Королевская ватрушка классическая Выпечка со свежей клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Королевская ватрушка с клубникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить королевская ватрушка с клубникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке