Консервированные огурцы с кетчупом на зиму

Name: Консервированные огурцы с кетчупом на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вы хотите получить незабываемую пикантную закуску, обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте консервированные огурцы с кетчупом на зиму. Огурчики получаются хрустящими со сбалансированным по вкусу маринадом, который прекрасно дополняет закуску.

Консервированные огурцы с кетчупом на зиму

6611

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170.3 мкг

900 мкг

0.7

6.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

8.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.9

16.3

Витамин В4

74.6 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

2.8

23.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.3

19.9

Витамин В9

67.5 мкг

400 мкг

0.7

5.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

118.1 мкг

90 мкг

5.2

43.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

1.3

10.9

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

Витамин К

182.3 мкг

120 мкг

50.7

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

1.7

Калий

2364.4 мг

2500 мг

3.7

31.5

Кальций

646.4 мг

1000 мг

2.5

21.5

Кремний

30 мг

Магний

223.2 мг

400 мг

2.2

18.6

Натрий

21724.9 мг

1300 мг

65.7

557

Сера

546.9 мг

500 мг

4.3

36.5

Фосфор

423.4 мг

800 мг

2.1

17.6

Хлор

29877 мг

2300 мг

51.1

433

Алюминий

30 мкг

Железо

10.9 мг

18 мг

2.4

20.1

Йод

35.4 мкг

150 мкг

0.9

7.9

Кобальт

22.9 мкг

10 мкг

76.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

6.9

58.3

Медь

1516.9 мкг

1000 мкг

50.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

13.7 мкг

55 мкг

8.3

Фтор

1210.8 мкг

4000 мкг

1.2

10.1

Хром

60 мкг

50 мкг

4.7

Цинк

3.6 мг

12 мг

1.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

81 мкг

70 мкг

4.5

38.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить консервированные огурцы с кетчупом на зиму? Огурцы тщательно вымойте в прохладной проточной воде, при необходимости воспользуйтесь щеткой для мытья фруктов и овощей, обсушите их, выложив на чистое кухонное полотенце или воспользовавшись бумажными полотенцами, а затем обрежьте кончики и нарежьте кружочками толщиной 5-7 миллиметров.

Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте кетчуп, столовый уксус, сахарный песок, соль, лавровый лист и черный перец горошком. Тщательно перемешайте до полного растворения ингредиентов. Кастрюлю с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте удобным для вас способом – в микроволновке, в духовке или на водяной бане. В стерильные банки разложите подготовленные огурцы. Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой, а затем добавьте в каждую банку по несколько зубчиков.

Из маринада осторожно извлеките лавровый лист, затем залейте им банки с огурцами, накройте стерильными крышками, предварительно обдав их кипятком или прокипятив в отдельной емкости. Хорошо закрутите или закатайте с помощью закаточной машинки. Банки переверните вверх дном, закутайте чем-нибудь теплым и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на 12-15 часов.

После чего остывшие банки с консервированными огурцами с кетчупом переместите на хранение в прохладное темное место. Готовые огурчики подавайте на стол к любимым горячим блюдам.

Приятного аппетита!

Оценить консервированные огурцы с кетчупом на зиму

Быстрый фильтр

Консервированные огурцы с уксусом на зиму Огурцы в заливке на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы без стерилизации на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму Огурцы с кетчупом Махеев на зиму Сладкие маринованные огурцы в 3 литровых банках на зиму Огурцы кружочками без стерилизации на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму Огурцы в остром кетчупе на зиму Маринад для огурцов на 3 литра воды Огурцы в соусе чили на зиму Сладко-соленые огурцы на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Консервированные огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Консервированные огурцы с кетчупом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить консервированные огурцы с кетчупом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке