Компот из винограда без сахара на зиму

Полезный и очень вкусный напиток можно приготовить из садового винограда, причем даже без добавления сахара. Долгое хранение консервации будет, происходит за счет сока и натуральной сладости, содержащейся в ягодах. 

Компот из винограда без сахара на зиму

10376

0

2

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

3

Калорийность

29 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 600,0 гр.

гр.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

40 мкг

900 мкг

0.2

1.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.7

16.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

8.4

Витамин В4

44.8 мг

500 мг

0.5

3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

1.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.4

14.7

Витамин В9

32 мкг

400 мкг

0.4

2.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

32 мкг

90 мкг

2

11.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.6

3.4

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

116.8 мкг

120 мкг

5.4

32.4

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.7

4

Калий

1528 мг

2500 мг

3.4

20.4

Кальций

157 мг

1000 мг

0.9

5.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

130 мг

400 мг

1.8

10.8

Натрий

25 мг

1300 мг

0.1

0.6

Сера

10 мг

500 мг

0.1

0.7

Фосфор

80 мг

800 мг

0.6

3.3

Хлор

14 мг

2300 мг

0

0.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.3 мг

18 мг

0.7

4.3

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

16

96

Медь

326 мкг

1000 мкг

1.8

10.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.4

8.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

0.9

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.3

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Компот из винограда без сахара на зиму
Синий виноград тщательно промываем под струей воды и одновременно перебираем каждую ягоду, убирая все подпорченные и неспелые. Отделяем от веток и откидываем на дуршлаг, для того, чтобы вся лишняя вода стекла.
2
Компот из винограда без сахара на зиму
Трехлитровую банку промываем содовым раствором и обдаем кипятком, даем время обсохнуть. В подготовленную тару насыпаем плоды, примерно на 1/3.
3
Компот из винограда без сахара на зиму
Крутым кипятком заливаем ягоды, делать это нужно с особой осторожностью, и вливать воду очень медленно, во избежание растрескивания стекла.
4
Компот из винограда без сахара на зиму
Наполненную банку прикрываем крышкой и стерилизуем в большой кастрюле, подстелив на дно кусок ткани, чтоб посуда устойчиво стояла. Продолжаем эту манипуляцию на протяжении 10-15 минут.
5
Компот из винограда без сахара на зиму
Вынимаем тару и сразу закатываем с помощью специальной машинки. Переворачиваем дном вверх, прикрываем полотенцем и оставляем на сутки при комнатной температуре. После полного остывания убираем в место хранения. Приятного аппетита!

Оценить компот из винограда без сахара на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Компот из винограда без сахара на зиму

Шаг 1 из 5

Синий виноград тщательно промываем под струей воды и одновременно перебираем каждую ягоду, убирая все подпорченные и неспелые. Отделяем от веток и откидываем на дуршлаг, для того, чтобы вся лишняя вода стекла.
Компот из винограда без сахара на зиму

Шаг 2 из 5

Трехлитровую банку промываем содовым раствором и обдаем кипятком, даем время обсохнуть. В подготовленную тару насыпаем плоды, примерно на 1/3.
Компот из винограда без сахара на зиму

Шаг 3 из 5

Крутым кипятком заливаем ягоды, делать это нужно с особой осторожностью, и вливать воду очень медленно, во избежание растрескивания стекла.
Компот из винограда без сахара на зиму

Шаг 4 из 5

Наполненную банку прикрываем крышкой и стерилизуем в большой кастрюле, подстелив на дно кусок ткани, чтоб посуда устойчиво стояла. Продолжаем эту манипуляцию на протяжении 10-15 минут.
Компот из винограда без сахара на зиму

Шаг 5 из 5

Вынимаем тару и сразу закатываем с помощью специальной машинки. Переворачиваем дном вверх, прикрываем полотенцем и оставляем на сутки при комнатной температуре. После полного остывания убираем в место хранения. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке