Что готовим?
Окрошка

Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму

0
263

Компот из малины на зиму – это одно из самых любимых лакомств с детства. Все мы помним компоты, которые закатывали наши бабушки, чтобы сберечь часть урожая спелых, сочных, а главное, полезных для здоровья летних ягод на зимний период, когда витаминов особенно не хватает. Тем более, что позволить себе зимой свежую малину может далеко не каждый. Если же приготовить компот из малины на зиму, то вы сможете наслаждаться его вкусом круглый год.

Советы по ингредиентам:

  1. Выбирайте только свежие ягоды для компота, так он получится вкусным.
  2. Используйте для приготовления компота только бутилированную или фильтрованную воду, так как в отличии от водопроводной, она не содержит соединений и примесей, которые могут повлиять на вкус готового продукта.
Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 61 ккал 982 ккал 491 ккал
Белки 0,2 гр. 3,2 гр. 1,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы 14,6 гр. 233,3 гр. 116,7 гр.
Вода 83,8 гр. 1341,8 гр. 670,9 гр.
Волокна 0,9 гр. 14,8 гр. 7,4 гр.
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 132 мкг 900 мкг 0.9 7.3
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 2.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.7 5.6
Витамин В4 49.3 мг 500 мг 0.6 4.9
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 1 8
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.9 7
Витамин В9 24.2 мкг 400 мкг 0.4 3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 100.6 мкг 90 мкг 7 55.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.4 мг 15 мг 1 8
Биотин 7.6 мг 50 мг 0.9 7.6
Витамин К 31.2 мкг 120 мкг 1.6 13
Витамин РР 2.8 мг 20 мг 0.9 7
Калий 903.8 мг 2500 мг 2.3 18.1
Кальций 211.2 мг 1000 мг 1.3 10.6
Кремний 156 мг 30 мг 32.5 260
Магний 98.2 мг 400 мг 1.5 12.3
Натрий 51 мг 1300 мг 0.2 2
Сера 74 мг 500 мг 0.9 7.4
Фосфор 148.2 мг 800 мг 1.2 9.3
Хлор 98 мг 2300 мг 0.3 2.1
Алюминий 800 мкг 30 мкг 166.5 1333.3
Железо 5.4 мг 18 мг 1.9 15
Йод 1.2 мкг 150 мкг 0 0.4
Кобальт 8 мкг 10 мкг 5 40
Литий 12 мкг 70 мкг 1.1 8.6
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 2.7 21.4
Медь 686 мкг 1000 мкг 4.3 34.3
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.5 4.4
Рубидий 32.4 мкг 200 мкг 1 8.1
Селен 0.8 мкг 55 мкг 0.1 0.7
Фтор 1012 мкг 4000 мкг 1.6 12.7
Хром 3.2 мкг 50 мкг 0.4 3.2
Цинк 0.8 мг 12 мг 0.4 3.3
Бор 800 мкг 1200 мкг 4.2 33.3
Ванадий 8.8 мкг 20 мкг 2.7 22
Молибден 76 мкг 70 мкг 6.8 54.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Подготовьте банку для компота. Для этого возьмите банку и промойте ее с раствором соды, чтобы обеззаразить. Затем обсушите банку.
шаг 2 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Простерилизуйте банку и крышку, это можно сделать с помощью чайника. Налейте в чайник воды, крышку положите внутрь, а банку наденьте вместо крышки чайника. Поставьте чайник на нагрев, закипятите и стерилизуйте банку 10 минут.
шаг 3 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Подготовьте все необходимые ингредиенты для компота. Переберите и промойте малину и дайте стечь воде.
шаг 4 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Засыпьте малину в заранее подготовленную банку.
шаг 5 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Добавьте в банку к ягодам сахар и лимонную кислоту.
шаг 6 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Вскипятите воду и залейте кипятком банку с ягодами. Плотно закройте банку крышкой и немного потрясите, чтобы сахар растворился.
шаг 7 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Переверните банку вверх дном, чтобы проверить герметичность и накройте пледом до полного остывания.
шаг 8 из 8
Компот из малины на 2-х литровую банку на зиму
Готовый компот храните в погребе, подвале или другом прохладном месте без прямого доступа солнечных лучей. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *