Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

3256

65 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Если вы переживаете, что компот выйдет слишком кислым, то советуем просто добавить чуть больше сахара. Результат вы заметите сразу. А для любителей покислее, можно сделать ровно наоборот. И тогда можете смело подавать этот напиток к любому сладкому десерту, чтобы сбалансировать вкус.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 73 ккал 1551 ккал 517 ккал

Белки 0,2 гр. 5,1 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.

Углеводы 17,0 гр. 362,5 гр. 120,8 гр.

Вода 80,1 гр. 1706,4 гр. 568,8 гр.

Волокна 1,3 гр. 27,8 гр. 9,3 гр.

Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 800 - 900 гр. Лимон 0.5 шт. Сахар-песок 300 гр. Вода 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	264.6 мкг	900 мкг	1.4	9.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	4.6
Витамин В4	62.3 мг	500 мг	0.6	4.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	3.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.7	19
Витамин В9	26.7 мкг	400 мкг	0.3	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	212 мкг	90 мкг	11.1	78.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.1 мг	15 мг	1.3	9
Биотин	20 мг	50 мг	1.9	13.3
Витамин К	88 мкг	120 мкг	3.4	24.4
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	0.6	4.1
Калий	2257.9 мг	2500 мг	4.2	30.1
Кальций	354 мг	1000 мг	1.7	11.8
Кремний	560.6 мг	30 мг	87.7	622.9
Магний	149.6 мг	400 мг	1.8	12.5
Натрий	183.3 мг	1300 мг	0.7	4.7
Сера	125 мг	500 мг	1.2	8.3
Фосфор	270.6 мг	800 мг	1.6	11.3
Хлор	601.9 мг	2300 мг	1.2	8.7
Алюминий	268.6 мкг	30 мкг	42	298.4
Железо	8.3 мг	18 мг	2.2	15.4
Йод	6.4 мкг	150 мкг	0.2	1.4
Кобальт	32.3 мкг	10 мкг	15.2	107.7
Литий	27.1 мкг	70 мкг	1.8	12.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3.6	25.3
Медь	934 мкг	1000 мкг	4.4	31.1
Никель	18.7 мкг	200 мкг	0.4	3.1
Рубидий	66.3 мкг	200 мкг	1.6	11.1
Селен	4.9 мкг	55 мкг	0.4	3
Фтор	1139 мкг	4000 мкг	1.3	9.5
Хром	1.7 мкг	50 мкг	0.2	1.1
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	5.2
Бор	492.5 мкг	1200 мкг	1.9	13.7
Ванадий	7.3 мкг	20 мкг	1.7	12.1
Молибден	208.3 мкг	70 мкг	14	99.2

Процесс приготовления

Готовить компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму просто! Перед началом приготовления компота подготовим все необходимые компоненты. Красную смородину перебираем и хорошо промываем. Чтобы ягоды были без лишней жидкости, откидываем их на дуршлаг.

Лимон ошпариваем кипятком, затем обдаем под проточной водой и нарезаем не очень крупными дольками.

Переходим к варке сиропа. Ставим на огонь воду и доводим ее до кипения, затем постепенно всыпаем сахар и варим, постоянно помешивая, минуты 3.

На дно простерилизованной банки выкладываем подготовленную красную смородину и дольки лимона. Объем ягод может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Затем, только что приготовленный кипящий сироп, разливаем по наполненным банкам, стараясь не задевать стенки и вливать жидкость строго в центр.

Закрываем готовый компот стерилизованной крышкой, переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. После того, как содержимое банки достигло комнатной температуры, переносим компот в прохладное место и оставляем на хранение.

Компоты

Компот из смородины

Красная смородина на зиму

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Компот из красной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Компот из красной смородины

Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму

Желаем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *