Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Компоты, не требующие дополнительной термической обработки, а именно стерилизации, сохраняют в себе больше полезных свойств и существенно экономят ваше время. Для приготовления такого напитка вам потребуется самый минимум ингредиентов и главное, однажды попробовав смородиновый компот, вам не захочется пить покупные соки.

Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

2621

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

23,5 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

148.5 мкг

900 мкг

0.9

5.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.5

Витамин В4

34.2 мг

500 мг

0.4

2.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.3

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.7

10.5

Витамин В9

13.5 мкг

400 мкг

0.2

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

112.5 мкг

90 мкг

6.8

41.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.8

Биотин

11.3 мг

50 мг

1.2

7.5

Витамин К

49.5 мкг

120 мкг

2.2

13.8

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

0.4

2.3

Калий

1249.5 мг

2500 мг

2.7

16.7

Кальций

219 мг

1000 мг

1.2

7.3

Кремний

315 мг

30 мг

56.8

350

Магний

86.5 мг

400 мг

1.2

7.2

Натрий

107.5 мг

1300 мг

0.4

2.8

Сера

73 мг

500 мг

0.8

4.9

Фосфор

148.5 мг

800 мг

6.2

Хлор

343.9 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

143.6 мкг

30 мкг

25.9

159.5

Железо

5.3 мг

18 мг

1.6

9.7

Йод

3.6 мкг

150 мкг

0.1

0.8

Кобальт

18 мкг

10 мкг

9.7

Литий

13.5 мкг

70 мкг

6.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.3

14.2

Медь

487.5 мкг

1000 мкг

2.6

16.3

Никель

10.4 мкг

200 мкг

0.3

1.7

Рубидий

36.5 мкг

200 мкг

6.1

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.3

1.6

Фтор

1076.5 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.1

0.6

Цинк

1 мг

12 мг

0.5

2.9

Бор

247.5 мкг

1200 мкг

1.1

6.9

Ванадий

3.4 мкг

20 мкг

0.9

5.7

Молибден

124 мкг

70 мкг

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму просто! Первоначально займемся ягодами. Красную смородину тщательно перебираем, удаляем испорченные ягоды, веточки и листочки. Затем ягоды промываем и недолго просушиваем, откинув на дуршлаг, чтобы стекала излишняя жидкость.

Выкладываем обсохшие ягоды на дно простерилизованной банки и заливаем крутым кипятком, наполняя банку до самого горлышка. Прикрываем компот крышкой и оставляем настаиваться на протяжении 10-15 минут.

По истечении этого времени переливаем отвар в чистую кастрюлю, всыпаем сахарный песок и хорошо размешиваем содержимое. Доводим сладкий отвар до кипения и варим еще пару минут до полного растворения крупинок сахара.

Не дожидаясь остывания сахарного сиропа, разливаем его в банки с прогретыми ягодами и закрываем компот капроновой крышкой.

Хранить такой компот рекомендуем в холодильнике не более 2-3 месяцев с момента приготовления.

Желаем приятного аппетита!

Оценить компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Красная смородина на зиму Компот из красной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму Компот из смородины на 3-х литровую банку Компот из красной смородины на зиму Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из красной смородины Компот из красной смородины без стерилизации на зиму Компоты Компот из смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке