Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из груш и яблок на 3 литровую банку на зиму

Компот из груш и яблок на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из груш и яблок на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

6910

82 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Отличный способ, чтобы пустить в нужное русло хороший урожай яблок и груш. Данные фрукты не только отлично взаимодействуют друг с другом, но и являются взаимодополняемыми. Особенно если яблоки имеют приятную кислинку, а груши умеренную сладость.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 60 ккал 1938 ккал 323 ккал

Белки 0,2 гр. 8,0 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Углеводы 13,9 гр. 451,1 гр. 75,2 гр.

Вода 83,4 гр. 2711,4 гр. 451,9 гр.

Волокна 1,4 гр. 46,0 гр. 7,7 гр.

Компот из груш и яблок на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1000 гр. Груша 1000 гр. Сахар-песок 250 - 300 гр. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Вода 4 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	70 мкг	900 мкг	0.2	1.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1	5.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	0.9	4.6
Витамин В4	85.1 мг	500 мг	0.5	2.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	0.7	4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	1.7	9.2
Витамин В9	40.2 мкг	400 мкг	0.3	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150.5 мкг	90 мкг	5.1	27.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.2	6.7
Биотин	4 мг	50 мг	0.2	1.3
Витамин К	67 мкг	120 мкг	1.7	9.3
Витамин РР	6 мг	20 мг	0.9	5
Калий	4338.8 мг	2500 мг	5.3	28.9
Кальций	402.6 мг	1000 мг	1.2	6.7
Кремний	80 мг	30 мг	8.2	44.4
Магний	220.1 мг	400 мг	1.7	9.2
Натрий	411.5 мг	1300 мг	1	5.3
Сера	120 мг	500 мг	0.7	4
Фосфор	270.2 мг	800 мг	1	5.6
Хлор	44 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	2200 мкг	30 мкг	225.5	1222.2
Железо	45.8 мг	18 мг	7.8	42.4
Йод	30 мкг	150 мкг	0.6	3.3
Кобальт	110 мкг	10 мкг	33.8	183.3
Литий	38 мкг	70 мкг	1.7	9
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	1.7	9.5
Медь	2306 мкг	1000 мкг	7.1	38.4
Никель	340 мкг	200 мкг	5.2	28.3
Рубидий	1070 мкг	200 мкг	16.5	89.2
Селен	4 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1180 мкг	4000 мкг	0.9	4.9
Хром	58 мкг	50 мкг	3.6	19.3
Цинк	3.4 мг	12 мг	0.9	4.7
Бор	3750 мкг	1200 мкг	9.6	52.1
Ванадий	90 мкг	20 мкг	13.8	75
Молибден	126 мкг	70 мкг	5.5	30

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из груш и яблок на 3 литровую банку на зиму? Для того чтобы компот получился максимально полезным и витаминным, мы оставляем кожуру яблок и груш нетронутой. При этом тщательно их промываем и по своему усмотрению замачиваем в тазу с водой.

Плоды делим на несколько долек, а затем обязательно вырезаем у них сердцевину.

После чего все дольки фруктов раскладываем в ранее простерилизованные банки и заливаем крутым кипятком, чтобы он полностью покрывал груши с яблоками. Прогреваем фрукты примерно на протяжении часа, прикрыв их крышкой.

По истечении этого времени сливаем отвар в кастрюлю, засыпаем сахарным песком с лимонной кислотой и тщательно перемешиваем. С момента закипания готовим сироп минуты 2-3.

В банку к измельченным яблокам и грушам заливаем кипящий сахарный сироп, наполняя емкость до самого края, прикрываем компот крышкой и отправляем стерилизоваться в течение 10-15 минут в кастрюлю с водой. На дно кастрюли застилаем полотенце.

Готовый компот закрываем простерилизованной крышкой и остужаем, перевернув вверх дном.

Компоты

Компот из яблок на 3-х литровую банку

Компот из груш на зиму

Компот из груш на 3-х литровую банку

Компот из яблок на зиму

Желаем удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля