Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черного винограда на 3-литровую банку на зиму

Компот из черного винограда на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черного винограда на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

6804

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Абсолютно все дети и многие взрослые любят пакетированные соки с сомнительным составом, так почему бы не заменить консерванты витаминами и полезными микроэлементами? Насыщенный ароматный виноградный компот с добавлением садовых яблок.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 82 ккал 1555 ккал 518 ккал

Белки 0,2 гр. 3,2 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.

Углеводы 20,3 гр. 386,4 гр. 128,8 гр.

Вода 78,7 гр. 1496,0 гр. 498,7 гр.

Волокна 0,4 гр. 7,2 гр. 2,4 гр.

Компот из черного винограда на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград Изабелла 400 - 450 гр. Яблоки 2 шт. Сахар-песок 300 гр. Вода 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	1.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.5	9.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	5
Витамин В4	29.2 мг	500 мг	0.3	1.9
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.2	1.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.6	10
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.3	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36 мкг	90 мкг	2.1	13.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.4	2.6
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	62.8 мкг	120 мкг	2.8	17.4
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.5	3.3
Калий	1329 мг	2500 мг	2.8	17.7
Кальций	142 мг	1000 мг	0.7	4.7
Кремний	4 мг	30 мг	0.7	4.4
Магний	88 мг	400 мг	1.2	7.3
Натрий	72 мг	1300 мг	0.3	1.8
Сера	20 мг	500 мг	0.2	1.3
Фосфор	62 мг	800 мг	0.4	2.6
Хлор	18 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	220 мкг	30 мкг	38.6	244.4
Железо	6.5 мг	18 мг	1.9	12
Йод	4 мкг	150 мкг	0.1	0.9
Кобальт	2 мкг	10 мкг	1.1	6.7
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.1	0.8
Марганец	3 мкг	2 мкг	7.8	49.7
Медь	386 мкг	1000 мкг	2	12.9
Никель	34 мкг	200 мкг	0.9	5.7
Рубидий	126 мкг	200 мкг	3.3	21
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1016 мкг	4000 мкг	1.3	8.5
Хром	8 мкг	50 мкг	0.8	5.3
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.2	1.3
Бор	490 мкг	1200 мкг	2.1	13.6
Ванадий	8 мкг	20 мкг	2.1	13.3
Молибден	28 мкг	70 мкг	2.1	13.3

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из черного винограда на 3-литровую банку на зиму. Предварительно промываем трехлитровые банки содовым раствором и обдаем кипятком, оставляем просушиваться, а в это время промываем яблоки, удаляем хвостики.

Целиком кладем яблоки на дно чистой и сухой тары. Если плоды слишком большие и не пролазят в горлышко – разрезаем на дольки.

Ягоды тщательно промываем под струей воды и убираем все подпорченные, недозрелые или перезрелые плоды. Прямо гроздями укладываем поверх яблок, так, чтобы фрукты заполняли собой 2/3 от общего объема банки.

В кастрюле подходящего размера, кипятим воду вместе с сахарным песком, обязательно активно помешиваем, для полного растворения подсластителя. Варку продолжаем 2-3 минуты после закипания и вливаем в банки, обязательно прикрываем сверху стерильными крышками.

Наполненную тару ставим в большую ёмкость с водой (на дно желательно положить деревянную решетку либо плотную ткань) и стерилизуем на протяжении 15-20 минут.

Аккуратно достаем и сразу же закатываем с помощью специальной машинки. Для проверки герметичности переворачиваем банки дном вверх и накрываем полотенцем для постепенного охлаждения. Храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Компоты

Компот из винограда и яблок

Компот из винограда Изабелла на 3-х литровую банку на зиму

Компот из винограда Изабелла

Компот из яблок на зиму

Компот из черного винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля