Кекс с шоколадом внутри

Хочу обратить Ваше внимание на такой десерт как кекс с «сюрпризом», в нашем случае – шоколадом.  Готовится легко и быстро, а главное – из обычных ингредиентов, которые, несомненно, есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Кекс с шоколадом внутри

15989

1

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

55 мин.

Порции

6

Калорийность

395 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

46,2 гр.

Вода

23,4 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 101,4 гр.

гр.
щепотка
ст.л.
гр.
шт.
мл.
гр.
ч.л.
гр.
для посыпки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

892.9 мкг

900 мкг

16.3

16.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.9

4.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.9

7

Витамин В4

380.3 мг

500 мг

12.5

12.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

6.7

6.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.1

4.1

Витамин В9

62 мкг

400 мкг

2.5

2.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.2

3.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

6.7

6.8

Витамин E

5.3 мг

15 мг

5.8

5.9

Биотин

26.3 мг

50 мг

8.6

8.8

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

9.1

9.2

Калий

1114.2 мг

2500 мг

7.3

7.4

Кальций

368.2 мг

1000 мг

6.1

6.1

Кремний

8 мг

30 мг

4.4

4.4

Магний

114.1 мг

400 мг

4.7

4.8

Натрий

569.1 мг

1300 мг

7.2

7.3

Сера

345.7 мг

500 мг

11.4

11.5

Фосфор

842.2 мг

800 мг

17.3

17.5

Хлор

809.6 мг

2300 мг

5.8

5.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.3

Железо

9 мг

18 мг

8.2

8.3

Йод

25.1 мкг

150 мкг

2.8

2.8

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

23.6

23.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.9

10

Медь

302.5 мкг

1000 мкг

5

5

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.4

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

45.8 мкг

55 мкг

13.7

13.9

Фтор

104.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.4

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.9

2.9

Цинк

2.9 мг

12 мг

3.9

4

Бор

74 мкг

1200 мкг

1

1

Ванадий

180 мкг

20 мкг

148

150

Молибден

32.8 мкг

70 мкг

7.7

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кекс с шоколадом внутри
Как начать готовить кекс с шоколадом внутри? Подготовим ингредиенты. Масло сливочное/маргарин должны быть комнатной температуры.Масло, или маргарин перемешаем с солью, ванильным и обычным сахаром и взобьем до пышного состояния.
2
Кекс с шоколадом внутри
В полученную масляную массу добавим по одному все яйца. Тщательно перемешивая.
3
Кекс с шоколадом внутри
Добавим к смеси молоко комнатной температуры. Перемешаем.
4
Кекс с шоколадом внутри
Добавим к полученной смеси муку с разрыхлителем частями. После каждого добавления – тщательно перемешиваем содержимое.
5
Кекс с шоколадом внутри
После добавления мучной смеси получается тесто консистенции густой сметаны.
6
Кекс с шоколадом внутри
Переложим готовое тесто в формочки, наполнив их на 2/3 объема.Далее поломаем шоколад на кусочки. И по кусочку поместим шоколад в каждую формочку в середину теста.Сверху шоколада положите еще по ложечке оставшегося теста.Теперь заготовка готова отправиться в духовку.Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите в нее наши кексы с сюрпризом готовиться на 20-40 минут, в зависимости от мощности вашей духовки.
7
Кекс с шоколадом внутри
После того, как достанем уже готовые кексы из духовки – достанем их из формочек, дадим немного остынуть и присыпаем их сахарной пудрой.

Аппетитный десерт с сюрпризом готов! приятного чаепития!!!

Оценить кекс с шоколадом внутри

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Евгений

19.08 17:04 по мск.

Здорово. Спасибо за рецепт

Ответить

36

Админ

Кулинарёнок

спасибо, Евгений, за отзыв! Приятного аппетита!

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кекс с шоколадом внутри

Шаг 1 из 7

Как начать готовить кекс с шоколадом внутри? Подготовим ингредиенты. Масло сливочное/маргарин должны быть комнатной температуры.Масло, или маргарин перемешаем с солью, ванильным и обычным сахаром и взобьем до пышного состояния.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 2 из 7

В полученную масляную массу добавим по одному все яйца. Тщательно перемешивая.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 3 из 7

Добавим к смеси молоко комнатной температуры. Перемешаем.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 4 из 7

Добавим к полученной смеси муку с разрыхлителем частями. После каждого добавления – тщательно перемешиваем содержимое.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 5 из 7

После добавления мучной смеси получается тесто консистенции густой сметаны.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 6 из 7

Переложим готовое тесто в формочки, наполнив их на 2/3 объема.Далее поломаем шоколад на кусочки. И по кусочку поместим шоколад в каждую формочку в середину теста.Сверху шоколада положите еще по ложечке оставшегося теста.Теперь заготовка готова отправиться в духовку.Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите в нее наши кексы с сюрпризом готовиться на 20-40 минут, в зависимости от мощности вашей духовки.
Кекс с шоколадом внутри

Шаг 7 из 7

После того, как достанем уже готовые кексы из духовки – достанем их из формочек, дадим немного остынуть и присыпаем их сахарной пудрой.

Сообщить об ошибке