Кефирный маринад для шашлыка из свинины

Name: Кефирный маринад для шашлыка из свинины
Prep time: 6 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D6H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринад на кефире для шашлыка из свинины – это сочетание нежного кефира с ароматными специями, которое придает мясу неповторимый вкус и нежность. Кисломолочный продукт прекрасно размягчает волокна, делая блюдо сочным и ароматным. С добавлением репчатого лука и свежей зелени получается настоящий деликатес для ценителей шашлыка.

332

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

198 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

15,1 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

61,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

70.7 мкг

900 мкг

0.7

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

18.3

54.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

11.9

35.5

Витамин В4

608.6 мг

500 мг

10.2

30.4

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

10.8

32.3

Витамин В6

6 мг

2 мг

24.9

74.5

Витамин В9

23 мкг

400 мкг

0.5

1.4

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

10.6

31.7

Витамин С

25.2 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

23 мкг

10 мкг

19.2

57.5

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.4

7.1

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

108.6 мкг

120 мкг

7.6

22.6

Витамин РР

47.6 мг

20 мг

19.9

59.5

Калий

2769 мг

2500 мг

9.3

27.7

Кальций

332.5 мг

1000 мг

2.8

8.3

Кремний

8.3 мг

30 мг

2.3

Магний

195.1 мг

400 мг

4.1

12.2

Натрий

12434.5 мг

1300 мг

239.1

Сера

1701.6 мг

500 мг

28.5

85.1

Фосфор

1532.2 мг

800 мг

47.9

Хлор

17955.7 мг

2300 мг

65.3

195.2

Алюминий

620.9 мкг

30 мкг

173.1

517.4

Железо

2.3 мг

18 мг

1.1

3.1

Йод

5 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

12.5 мкг

10 мкг

10.4

31.2

Литий

0.2 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

9.6 мкг

2 мкг

40.1

119.8

Медь

1033.7 мкг

1000 мкг

8.6

25.8

Никель

4.9 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

714.4 мкг

200 мкг

29.9

89.3

Селен

26.4 мкг

55 мкг

Фтор

47.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.1 мкг

50 мкг

0.5

1.5

Цинк

26.5 мг

12 мг

18.5

55.3

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.1

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

33.1 мкг

70 мкг

3.9

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с лука и режем головки колечками средней толщины.

Очищенный чеснок нарезаем тонкими слайсами.

Овощи высыпаем в емкость с кусочками свинины, добавляем специи и соль.

Хорошенько перемешиваем составляющие и затягиваем посуд пищевой пленкой. Оставляем при комнатной температуре на 4-6 часов.

По истечении указанного времени, нанизываем мясо на шампуры и выкладываем на мангал. Приятного аппетита!

Оценить кефирный маринад для шашлыка из свинины

Быстрый фильтр

Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час Маринад для шашлыка на кефире Маринад для шашлыка Маринад на кефире Маринад для свинины на гриле Маринад для свинины Маринад для шашлыка из свинины с луком Шашлык Маринады

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кефирный маринад для шашлыка из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кефирный маринад для шашлыка из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке