Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Name: Картофельные вафли с сыром в вафельнице
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Картофельные вафли с сыром в вафельнице немного напоминают драники, но получаются не такими жирными. Их также очень вкусно подавать со сметаной и свежей зеленью. Картофельные вафли даже можно приготовить в качестве оригинального гарнира к курочке.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

487 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

43,3 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

29,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1129.1 мкг

900 мкг

15.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.2

2.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

122.7 мг

500 мг

5.9

3.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.1

Витамин В9

44.7 мкг

400 мкг

2.7

1.4

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

7.5

3.9

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

0.3

0.2

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

7.5

3.9

Витамин E

8.4 мг

15 мг

13.3

Биотин

5 мг

50 мг

2.4

1.2

Витамин К

5.1 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

8.1

4.2

Калий

337.6 мг

2500 мг

3.2

1.7

Кальций

576.1 мг

1000 мг

13.8

7.2

Кремний

4.1 мг

30 мг

3.2

1.7

Магний

56.5 мг

400 мг

3.4

1.8

Натрий

1424.4 мг

1300 мг

26.2

13.7

Сера

219.4 мг

500 мг

10.5

5.5

Фосфор

432.5 мг

800 мг

12.9

6.8

Хлор

2138.4 мг

2300 мг

22.2

11.6

Алюминий

6.8 мкг

30 мкг

5.4

2.8

Железо

2.6 мг

18 мг

3.5

1.8

Йод

1.9 мкг

150 мкг

0.3

0.2

Кобальт

2.4 мкг

10 мкг

5.8

3.1

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.2

Медь

149.4 мкг

1000 мкг

3.6

1.9

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.3

0.1

Рубидий

6.8 мкг

200 мкг

0.8

0.4

Селен

13.8 мкг

55 мкг

3.1

Фтор

23.1 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.3 мкг

50 мкг

1.1

0.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

5.6

2.9

Бор

40.3 мкг

1200 мкг

0.8

0.4

Ванадий

90.2 мкг

20 мкг

107.9

56.4

Молибден

15.6 мкг

70 мкг

5.3

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности. Затем остудите его, почистите и разомните в пюре. Твердый сыр натрите на мелкой терке, перья зеленого рука мелко нарежьте.

В миску выложите размятый картофель, добавьте к нему сырную стружку, молоко, сливочное масло и сметану. Смешайте все продукты.

В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель для теста, соль, молотый перец, измельченный чеснок, лук и листики тимьяна. Вымесите однородное тесто.

Если тесто вышло слишком густым, то можно добавить еще немного молока.

Выкладывайте тесто на хорошо разогретую решетку вафельницы. Предварительно смажьте ее растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Жарьте картофельные вафли до румяной корочки, по времени ориентируйтесь на мощность вашей техники. Подавайте вафли со сметной или соусами на ее основе. Приятного аппетита!

Оценить картофельные вафли с сыром в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Вафли

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельные вафли с сыром в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке