Картофельные вафли из сырого картофеля в вафельнице
Рецепт приготовления картофельных вафель из сырого картофеля в вафельнице довольно интересный и оригинальный. Это отличная альтернатива традиционным методам приготовления картофеля, таким как варка или жарка. Вафельница позволяет создать хрустящую текстуру снаружи и мягкость внутри.
Совет по ингредиентам:
Вафли из молодого картофеля получаются более вкусными и хрустящими. Если есть такая возможность, то отдавайте предпочтение именно ему.
Совет по приготовлению:
Перед выпеканием вафель в вафельнице хорошо раскалите прибор и смажьте его формы растительным маслом. Это позволит избежать прилипания вафель к стенкам вафельницы и значительно облегчит их извлечение.
7
25
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
336 ккал 623 ккал 156 ккал
Белки
15,0 гр. 27,8 гр. 6,9 гр.
Жиры
10,0 гр. 18,5 гр. 4,6 гр.
Углеводы
46,0 гр. 85,3 гр. 21,3 гр.
Вода
1,5 гр. 2,8 гр. 0,7 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 46,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
152.6 мкг
900 мкг
9.1
4.2
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
1.3
0.6
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
7.8
3.6
Витамин В4
0.9 мг
500 мг
0.1
0
Витамин В5
0 мг
5 мг
0.3
0.1
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
2.4
1.1
Витамин В9
11.6 мкг
400 мкг
1.6
0.7
Витамин В12
0.8 мкг
3 мкг
15.1
7
Витамин С
6.8 мкг
90 мкг
4.1
1.9
Витамин D
0.5 мкг
10 мкг
2.8
1.3
Витамин E
1 мг
15 мг
3.5
1.6
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0.7 мкг
120 мкг
0.3
0.1
Витамин РР
4.7 мг
20 мг
12.6
5.8
Калий
102.8 мг
2500 мг
2.2
1
Кальций
631.2 мг
1000 мг
34
15.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
47.4 мг
400 мг
6.4
3
Натрий
683.5 мг
1300 мг
28.3
13.1
Сера
157.8 мг
500 мг
17
7.9
Фосфор
390.4 мг
800 мг
26.3
12.2
Хлор
1.2 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
2.2 мг
18 мг
6.5
3
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0.1
0.1
Кобальт
0.4 мкг
10 мкг
1.9
0.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
2.5
1.2
Медь
47.2 мкг
1000 мкг
2.5
1.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.6 мкг
55 мкг
0.6
0.3
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
2.4 мг
12 мг
11
5.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить картофельные вафли из сырого картофеля в вафельнице
Оценить рецепт
25
0
Комментарии (0)