Карбонара с курицей и молоком

Name: Карбонара с курицей и молоком
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Хочу поделиться еще одним рецептом невероятно вкусной и простой в приготовлении Карбонары с курицей и молоком. Аппетитная паста замечательно будет смотреться на вашем семейном обеде. Яркое сытное блюдо поднимет вам настроение на весь день.

10809

Кухня

Итальянская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

264 ккал

Белки

19,0 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

21,6 гр.

Вода

39,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

559.2 мкг

900 мкг

7.7

20.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.5

20.3

Витамин В4

685.1 мг

500 мг

45.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

24.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

14.7

39.4

Витамин В9

24.2 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

11.9

Витамин С

18.5 мкг

90 мкг

2.5

6.8

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.6

1.7

Витамин E

6.4 мг

15 мг

5.3

14.3

Биотин

33.6 мг

50 мг

8.3

22.4

Витамин К

80 мкг

120 мкг

8.3

22.2

Витамин РР

65.8 мг

20 мг

40.8

109.6

Калий

1695.6 мг

2500 мг

8.4

22.6

Кальций

1348.5 мг

1000 мг

16.7

44.9

Кремний

30 мг

Магний

271.3 мг

400 мг

8.4

22.6

Натрий

1511.7 мг

1300 мг

14.4

38.8

Сера

1078.5 мг

500 мг

26.8

71.9

Фосфор

1945.8 мг

800 мг

30.2

81.1

Хлор

306.8 мг

2300 мг

1.7

4.4

Алюминий

14.2 мкг

30 мкг

5.9

15.7

Железо

16.3 мг

18 мг

11.3

30.2

Йод

16.1 мкг

150 мкг

1.3

3.6

Кобальт

40.2 мкг

10 мкг

49.9

134.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.9

2.4

Медь

1066.2 мкг

1000 мкг

13.2

35.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

219.6 мкг

55 мкг

49.5

133.1

Фтор

520.2 мкг

4000 мкг

1.6

4.3

Хром

32.1 мкг

50 мкг

21.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

8.1

21.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.7 мкг

70 мкг

3.7

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить карбонару с курицей и молоком? Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сытной Карбонары.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Куриное филе вымойте, просушите бумажными полотенцами, добавьте соль, черный молотый перец и прованские травы. Тщательно перемешайте, а затем вотрите специи в филе.

Сковороду хорошо разогрейте на огне, налейте небольшое количество оливкового масла, выложите подготовленное куриное филе, обжарьте до румяной равномерной корочки с двух сторон на сильном огне.