Главная
➠ Капустная начинка для пирожков

Капустная начинка для пирожков

Name: Капустная начинка для пирожков
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

313

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Капустная начинка для пирожков – это залог вкусной и ароматной выпечки, приготовленной своими руками со всей вашей любовью и заботой. Для того чтобы начинка отличалась сочностью и ярким вкусом, помимо капусты введем в состав репчатый лук и куриные яйца.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 1

Калорийность 175 ккал 1010 ккал 1010 ккал

Белки 3,4 гр. 19,4 гр. 19,4 гр.

Жиры 16,2 гр. 93,2 гр. 93,2 гр.

Углеводы 3,3 гр. 18,8 гр. 18,8 гр.

Вода 73,4 гр. 422,5 гр. 422,5 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 11,0 гр. 11,0 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 300 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Очищенную головку лука мелко рубим и пассеруем на разогретом растительном масле 5-7 минут, часто помешивая.

Капусту тонко шинкуем. Нарезку высыпаем в кипящую подсоленную воду и провариваем до мягкости.

Размягченную капусту откидываем на дуршлаг и ждем, пока стечет отвар.

Перекладываем основной ингредиент к румяному луку, перемешиваем и жарим еще 3-4 минуты.

Параллельно отвариваем, очищаем и измельчаем кубиками яйца.

Отправляем яичные кусочки в сковородку, солим, перчим и перемешиваем.

Остужаем и начинаем формовку пирожков. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 6.16%

Витамин В1 6.65%

Витамин В2 9.14%

Витамин В4 10.9%

Витамин В5 7.68%

Витамин В6 9.22%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 3.31%

Витамин С 22.88%

Витамин D 4.2%

Витамин E 42.26%

Биотин 7.95%

Витамин К 36%

Витамин РР 4.46%

Калий 8.44%

Кальций 5.68%

Кремний 2.17%

Магний 8.53%

Натрий 33.8%

Сера 10.12%

Фосфор 7.52%

Хлор 28.47%

Алюминий 173.61%

Железо 7.46%

Йод 2.81%

Кобальт 27.17%

Литий 0%

Марганец 11.61%

Медь 5.12%

Никель 0.2%

Рубидий 30.99%

Селен 11.14%

Фтор 0.38%

Хром 2.05%

Цинк 3.61%

Бор 2.17%

Ванадий 0%

Молибден 3.27%

Витамин A 35.48%

Витамин В1 38.33%

Витамин В2 52.67%

Витамин В4 62.76%

Витамин В5 44.22%

Витамин В6 53.13%

Витамин В9 38.05%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 131.8%

Витамин D 24.2%

Витамин E 243.41%

Биотин 45.79%

Витамин К 207.35%

Витамин РР 25.71%

Калий 48.6%

Кальций 32.7%

Кремний 12.5%

Магний 49.14%

Натрий 194.68%

Сера 58.31%

Фосфор 43.34%

Хлор 163.99%

Алюминий 1000%

Железо 42.95%

Йод 16.17%

Кобальт 156.5%

Литий 0%

Марганец 66.85%

Медь 29.48%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 64.17%

Фтор 2.21%

Хром 11.8%

Цинк 20.78%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 35.48%

Витамин В1 38.33%

Витамин В2 52.67%

Витамин В4 62.76%

Витамин В5 44.22%

Витамин В6 53.13%

Витамин В9 38.05%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 131.8%

Витамин D 24.2%

Витамин E 243.41%

Биотин 45.79%

Витамин К 207.35%

Витамин РР 25.71%

Калий 48.6%

Кальций 32.7%

Кремний 12.5%

Магний 49.14%

Натрий 194.68%

Сера 58.31%

Фосфор 43.34%

Хлор 163.99%

Алюминий 1000%

Железо 42.95%

Йод 16.17%

Кобальт 156.5%

Литий 0%

Марганец 66.85%

Медь 29.48%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 64.17%

Фтор 2.21%

Хром 11.8%

Цинк 20.78%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	319.3 мкг	900 мкг	6.2	35.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.7	38.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.1	52.7
Витамин В4	313.8 мг	500 мг	10.9	62.8
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.7	44.2
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	9.2	53.1
Витамин В9	152.2 мкг	400 мкг	6.6	38.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	19.1
Витамин С	118.6 мкг	90 мкг	22.9	131.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.2	24.2
Витамин E	36.5 мг	15 мг	42.3	243.4
Биотин	22.9 мг	50 мг	7.9	45.8
Витамин К	248.8 мкг	120 мкг	36	207.3
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	4.5	25.7
Калий	1215 мг	2500 мг	8.4	48.6
Кальций	327 мг	1000 мг	5.7	32.7
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.2	12.5
Магний	196.6 мг	400 мг	8.5	49.1
Натрий	2530.8 мг	1300 мг	33.8	194.7
Сера	291.6 мг	500 мг	10.1	58.3
Фосфор	346.7 мг	800 мг	7.5	43.3
Хлор	3771.8 мг	2300 мг	28.5	164
Алюминий	300 мкг	30 мкг	173.6	1000
Железо	7.7 мг	18 мг	7.5	43
Йод	24.3 мкг	150 мкг	2.8	16.2
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	27.2	156.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	11.6	66.9
Медь	294.8 мкг	1000 мкг	5.1	29.5
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	1.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	31	178.5
Селен	35.3 мкг	55 мкг	11.1	64.2
Фтор	88.6 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	5.9 мкг	50 мкг	2	11.8
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.6	20.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.2	12.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	3.3	18.9