Главная
➠ Начинка для пирожков с луком и яйцом

Начинка для пирожков с луком и яйцом

Name: Начинка для пирожков с луком и яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук зелёный 120 гр.; Яйцо 7 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

102

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Начинка для пирожков с луком и яйцом готовится максимально просто из бюджетных ингредиентов и получается сочной. С такой начинкой можно приготовить как жареные, так и печеные пирожки. Для разнообразия в начинку иногда кладут укроп или петрушку. Каждый выбирает самостоятельно, какой ингредиент добавить.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 14

Калорийность 126 ккал 649 ккал 46 ккал

Белки 9,8 гр. 50,6 гр. 3,6 гр.

Жиры 8,7 гр. 45,0 гр. 3,2 гр.

Углеводы 2,2 гр. 11,5 гр. 0,8 гр.

Вода 76,7 гр. 395,9 гр. 28,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,4 гр. 0,2 гр.

Марина Харина (224 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук зелёный 120 гр. Яйцо 7 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, тщательно промываем яйца. Кладем их в кастрюлю и заливаем водой. Добавив соль, размещаем на плите и варим яйца 10 минут, время отсчитываем с момента закипания. После чего перекладываем в ледяную воду и остужаем. Тщательно перебираем и моем зеленый лук, обсушиваем.

Освободив остывшие яйца от скорлупы, нарезаем их кубиком при помощи специального приспособления или используя нож.

Мелко шинкуем подготовленный зеленый лук.

Порезанные яйца и измельченный зеленый лук пересыпаем в миску. Добавляем соль и молотый перец.

Хорошо перемешиваем компоненты.

Приготовленную начинку используем по назначению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.75%

Витамин В1 4.02%

Витамин В2 18.67%

Витамин В4 37.68%

Витамин В5 20.31%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 3.09%

Витамин В12 12.93%

Витамин С 3.69%

Витамин D 16.41%

Витамин E 3.38%

Биотин 30.14%

Витамин К 31.8%

Витамин РР 13.92%

Калий 6.18%

Кальций 6.17%

Кремний 3.88%

Магний 4.34%

Натрий 42.51%

Сера 27.8%

Фосфор 18.93%

Хлор 35.54%

Алюминий 352.71%

Железо 11.07%

Йод 10.18%

Кобальт 92.64%

Литий 1.99%

Марганец 9.15%

Медь 8.52%

Никель 0.27%

Рубидий 52.67%

Селен 41.95%

Фтор 1.44%

Хром 7.83%

Цинк 7.93%

Бор 4.26%

Ванадий 13.02%

Молибден 14.87%

Витамин A 138.04%

Витамин В1 20.73%

Витамин В2 96.34%

Витамин В4 194.42%

Витамин В5 104.81%

Витамин В6 32.96%

Витамин В9 15.95%

Витамин В12 66.73%

Витамин С 19.03%

Витамин D 84.7%

Витамин E 17.43%

Биотин 155.54%

Витамин К 164.08%

Витамин РР 71.81%

Калий 31.87%

Кальций 31.84%

Кремний 20%

Магний 22.42%

Натрий 219.35%

Сера 143.44%

Фосфор 97.7%

Хлор 183.39%

Алюминий 1820%

Железо 57.14%

Йод 52.53%

Кобальт 478%

Литий 10.29%

Марганец 47.22%

Медь 43.95%

Никель 1.38%

Рубидий 271.8%

Селен 216.45%

Фтор 7.44%

Хром 40.4%

Цинк 40.91%

Бор 22%

Ванадий 67.2%

Молибден 76.71%

Витамин A 9.86%

Витамин В1 1.48%

Витамин В2 6.88%

Витамин В4 13.89%

Витамин В5 7.49%

Витамин В6 2.35%

Витамин В9 1.14%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 1.36%

Витамин D 6.05%

Витамин E 1.24%

Биотин 11.11%

Витамин К 11.72%

Витамин РР 5.13%

Калий 2.28%

Кальций 2.27%

Кремний 1.43%

Магний 1.6%

Натрий 15.67%

Сера 10.25%

Фосфор 6.98%

Хлор 13.1%

Алюминий 130%

Железо 4.08%

Йод 3.75%

Кобальт 34.14%

Литий 0.73%

Марганец 3.37%

Медь 3.14%

Никель 0.1%

Рубидий 19.41%

Селен 15.46%

Фтор 0.53%

Хром 2.89%

Цинк 2.92%

Бор 1.57%

Ванадий 4.8%

Молибден 5.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1242.4 мкг	900 мкг	26.8	9.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4	1.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	18.7	6.9
Витамин В4	972.1 мг	500 мг	37.7	13.9
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	20.3	7.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.4	2.4
Витамин В9	63.8 мкг	400 мкг	3.1	1.1
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	12.9	4.8
Витамин С	17.1 мкг	90 мкг	3.7	1.4
Витамин D	8.5 мкг	10 мкг	16.4	6.1
Витамин E	2.6 мг	15 мг	3.4	1.2
Биотин	77.8 мг	50 мг	30.1	11.1
Витамин К	196.9 мкг	120 мкг	31.8	11.7
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	13.9	5.1
Калий	796.8 мг	2500 мг	6.2	2.3
Кальций	318.4 мг	1000 мг	6.2	2.3
Кремний	6 мг	30 мг	3.9	1.4
Магний	89.7 мг	400 мг	4.3	1.6
Натрий	2851.5 мг	1300 мг	42.5	15.7
Сера	717.2 мг	500 мг	27.8	10.2
Фосфор	781.6 мг	800 мг	18.9	7
Хлор	4218 мг	2300 мг	35.5	13.1
Алюминий	546 мкг	30 мкг	352.7	130
Железо	10.3 мг	18 мг	11.1	4.1
Йод	78.8 мкг	150 мкг	10.2	3.8
Кобальт	47.8 мкг	10 мкг	92.6	34.1
Литий	7.2 мкг	70 мкг	2	0.7
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	9.2	3.4
Медь	439.5 мкг	1000 мкг	8.5	3.1
Никель	2.8 мкг	200 мкг	0.3	0.1
Рубидий	543.6 мкг	200 мкг	52.7	19.4
Селен	119 мкг	55 мкг	41.9	15.5
Фтор	297.6 мкг	4000 мкг	1.4	0.5
Хром	20.2 мкг	50 мкг	7.8	2.9
Цинк	4.9 мг	12 мг	7.9	2.9
Бор	264 мкг	1200 мкг	4.3	1.6
Ванадий	13.4 мкг	20 мкг	13	4.8
Молибден	53.7 мкг	70 мкг	14.9	5.5