Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачковый торт с морковью и луком

Кабачковый торт с морковью и луком

Name: Кабачковый торт с морковью и луком
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

14962

4 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Торт можно готовить не только из мучного теста, но и из овощей. Коржи из кабачков получаются особенно вкусными. Для начинки можно использовать майонез или сметану, что вам больше нравиться. А для аппетитности добавить зажарку из лука и моркови. Такое блюдо украсит праздничный стол и разнообразит семейный ужин.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 118 ккал 2177 ккал 2177 ккал

Белки 2,2 гр. 41,4 гр. 41,4 гр.

Жиры 8,5 гр. 157,1 гр. 157,1 гр.

Углеводы 7,8 гр. 144,2 гр. 144,2 гр.

Вода 79,1 гр. 1463,7 гр. 1463,7 гр.

Волокна 1,1 гр. 19,9 гр. 19,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2969.4 мкг	900 мкг	17.8	329.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.8	69.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	4.8	88.1
Витамин В4	812.1 мг	500 мг	8.8	162.4
Витамин В5	4 мг	5 мг	4.4	80.6
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.3	117.2
Витамин В9	238.7 мкг	400 мкг	3.2	59.7
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	3	56.1
Витамин С	190.7 мкг	90 мкг	11.4	211.9
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	1.5	27.2
Витамин E	40.4 мг	15 мг	14.5	269.2
Биотин	40.6 мг	50 мг	4.4	81.1
Витамин К	256.4 мкг	120 мкг	11.5	213.7
Витамин РР	17.7 мг	20 мг	4.8	88.4
Калий	3924 мг	2500 мг	8.5	157
Кальций	701.3 мг	1000 мг	3.8	70.1
Кремний	337.9 мг	30 мг	60.8	1126.3
Магний	338 мг	400 мг	4.6	84.5
Натрий	4184.1 мг	1300 мг	17.4	321.9
Сера	435.4 мг	500 мг	4.7	87.1
Фосфор	746.8 мг	800 мг	5	93.4
Хлор	6287.6 мг	2300 мг	14.8	273.4
Алюминий	1534.7 мкг	30 мкг	276.4	5115.6
Железо	13.1 мг	18 мг	3.9	72.7
Йод	32.6 мкг	150 мкг	1.2	21.7
Кобальт	32.7 мкг	10 мкг	17.7	327
Литий	14.2 мкг	70 мкг	1.1	20.2
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	6.9	127.6
Медь	917.2 мкг	1000 мкг	5	91.7
Никель	23.2 мкг	200 мкг	0.6	11.6
Рубидий	732.3 мкг	200 мкг	19.8	366.2
Селен	42.7 мкг	55 мкг	4.2	77.6
Фтор	221.1 мкг	4000 мкг	0.3	5.5
Хром	20.7 мкг	50 мкг	2.2	41.5
Цинк	5.8 мг	12 мг	2.6	48.7
Бор	696.5 мкг	1200 мкг	3.1	58
Ванадий	252.5 мкг	20 мкг	68.2	1262.5
Молибден	78.7 мкг	70 мкг	6.1	112.5

Процесс приготовления

Рецепт кабачкового торта с морковью и луком прост в приготовлении! С кабачка удаляем кожицу, очищаем его от семян и измельчаем с помощью мясорубки.

После этого опрокидываем массу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Перекладываем кабачок в тарелку, смешиваем с яйцами и мукой.

Добавляем соль и специи.

Теперь смазываем растительным маслом сковороду и разогреваем ее. Выкладываем первую порцию кабачкового теста (примерно 2 ст.л.) и разравниваем его по дну. Обжариваем корж с обеих сторон.