Главная
➠ Кабачковые чипсы в сушилке

Кабачковые чипсы в сушилке

Name: Кабачковые чипсы в сушилке
Prep time: 9 h
Cook time: 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Паприка молотая 0,5 ч.л.; Прованские травы 0,5 ч.л.; Чеснок гранулированный 0,3 ч.л.; Масло оливковое по вкусу

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачковые чипсы в сушилке – это простой и полезный снек для большой семьи или компании. Берите кулинарную идею на вооружение и вам больше не придется думать, что делать с излишками урожая кабачков. Готовые чипсы порадуют вас аппетитным видом и интересным вкусом.

Кухня Мировая

Время готовки 9 ч.

Порции 4

Калорийность 752 ккал 72638 ккал 18160 ккал

Белки 0,1 гр. 10,7 гр. 2,7 гр.

Жиры 83,1 гр. 8028,9 гр. 2007,2 гр.

Углеводы 0,9 гр. 86,1 гр. 21,5 гр.

Вода 15,4 гр. 1488,5 гр. 372,1 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 17,3 гр. 4,3 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Паприка молотая 0,5 ч.л. Прованские травы 0,5 ч.л. Чеснок гранулированный 0,3 ч.л. Масло оливковое по вкусу

Процесс приготовления

Достаём два небольших аккуратных кабачка. Обдаём их под водой.

Нарезаем кабачки тонкими кружочками равной толщины.

Складываем кабачковые кружки в глубокую миску, дополняем их солью и сахаром. Аккуратно размешиваем и оставляем на 10 минут. За это время овощ пустит сок, его необходимо слить через сито.

Заготовку из кабачков делим на две равные части. В одну добавляем прованские травы, гранулированный чеснок и оливковое масло. В другую часть отправляем паприку и также оливковое масло. Обе заготовки размешиваем.

Раскладываем кружочки кабачков в специях на поддоны электросушилки.

Устанавливаем наполненные поддоны в сушилку и готовим при температуре 60°, около 8-10 часов.

Кабачковые чипсы в сушилке готовы. Оцените простую идею!

Витамины и минералы

Витамин A 2.11%

Витамин В1 19.2%

Витамин В2 18.79%

Витамин В4 0.42%

Витамин В5 0.35%

Витамин В6 23.43%

Витамин В9 2.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.36%

Витамин D 0%

Витамин E 67.26%

Биотин 0.13%

Витамин К 42.59%

Витамин РР 0.6%

Калий 1.65%

Кальций 0.4%

Кремний 16.7%

Магний 0.42%

Натрий 3.24%

Сера 0.06%

Фосфор 0.49%

Хлор 2.69%

Алюминий 39.78%

Железо 2.33%

Йод 0%

Кобальт 1.98%

Литий 0%

Марганец 1.07%

Медь 0.83%

Никель 0.1%

Рубидий 1.84%

Селен 0.07%

Фтор 0.02%

Хром 0.3%

Цинк 0.36%

Бор 0.26%

Ванадий 5.13%

Молибден 0.78%

Витамин A 203.74%

Витамин В1 1855.73%

Витамин В2 1816.08%

Витамин В4 40.18%

Витамин В5 33.68%

Витамин В6 2264.67%

Витамин В9 257.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 324.78%

Витамин D 0%

Витамин E 6500.63%

Биотин 12.8%

Витамин К 4116.91%

Витамин РР 57.54%

Калий 159.53%

Кальций 38.92%

Кремний 1614.12%

Магний 40.37%

Натрий 313.26%

Сера 5.49%

Фосфор 47.41%

Хлор 259.68%

Алюминий 3845.33%

Железо 225.24%

Йод 0.23%

Кобальт 191%

Литий 0.04%

Марганец 103.59%

Медь 80.28%

Никель 9.21%

Рубидий 177.6%

Селен 6.97%

Фтор 1.77%

Хром 28.99%

Цинк 34.8%

Бор 25.6%

Ванадий 496.04%

Молибден 75.17%

Витамин A 50.93%

Витамин В1 463.93%

Витамин В2 454.02%

Витамин В4 10.05%

Витамин В5 8.42%

Витамин В6 566.17%

Витамин В9 64.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 81.19%

Витамин D 0%

Витамин E 1625.16%

Биотин 3.2%

Витамин К 1029.23%

Витамин РР 14.38%

Калий 39.88%

Кальций 9.73%

Кремний 403.53%

Магний 10.09%

Натрий 78.31%

Сера 1.37%

Фосфор 11.85%

Хлор 64.92%

Алюминий 961.33%

Железо 56.31%

Йод 0.06%

Кобальт 47.75%

Литий 0.01%

Марганец 25.9%

Медь 20.07%

Никель 2.3%

Рубидий 44.4%

Селен 1.74%

Фтор 0.44%

Хром 7.25%

Цинк 8.7%

Бор 6.4%

Ванадий 124.01%

Молибден 18.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1833.6 мкг	900 мкг	2.1	50.9
Витамин В1	27.8 мг	1.5 мг	19.2	463.9
Витамин В2	32.7 мг	1.8 мг	18.8	454
Витамин В4	200.9 мг	500 мг	0.4	10
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	0.3	8.4
Витамин В6	45.3 мг	2 мг	23.4	566.2
Витамин В9	1029.5 мкг	400 мкг	2.7	64.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	292.3 мкг	90 мкг	3.4	81.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	975.1 мг	15 мг	67.3	1625.2
Биотин	6.4 мг	50 мг	0.1	3.2
Витамин К	4940.3 мкг	120 мкг	42.6	1029.2
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	0.6	14.4
Калий	3988.2 мг	2500 мг	1.7	39.9
Кальций	389.2 мг	1000 мг	0.4	9.7
Кремний	484.2 мг	30 мг	16.7	403.5
Магний	161.5 мг	400 мг	0.4	10.1
Натрий	4072.4 мг	1300 мг	3.2	78.3
Сера	27.4 мг	500 мг	0.1	1.4
Фосфор	379.3 мг	800 мг	0.5	11.9
Хлор	5972.7 мг	2300 мг	2.7	64.9
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	39.8	961.3
Железо	40.5 мг	18 мг	2.3	56.3
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	2	47.8
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	1.1	25.9
Медь	802.8 мкг	1000 мкг	0.8	20.1
Никель	18.4 мкг	200 мкг	0.1	2.3
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	1.8	44.4
Селен	3.8 мкг	55 мкг	0.1	1.7
Фтор	70.6 мкг	4000 мкг	0	0.4
Хром	14.5 мкг	50 мкг	0.3	7.2
Цинк	4.2 мг	12 мг	0.4	8.7
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	0.3	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	5.1	124
Молибден	52.6 мкг	70 мкг	0.8	18.8