Кабачковая икра кусочками на сковороде

Name: Кабачковая икра кусочками на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Кабачковая икра, приготовленная кусочками, получается оригинальной и насыщенной по вкусу. Аппетитную закуску можно подавать к мясным и рыбным блюдам, а также из икры готовят бутерброды и другие варианты быстрых угощений.

27373

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

1.5

Калорийность

42 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,2 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3120.2 мкг

900 мкг

11.3

231.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.6

53.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.1

43.3

Витамин В4

253.8 мг

500 мг

1.7

33.8

Витамин В5

3 мг

5 мг

39.8

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

5.6

113.7

Витамин В9

372.6 мкг

400 мкг

62.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

432.6 мкг

90 мкг

15.7

320.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.8 мг

15 мг

6.5

132.3

Биотин

12.2 мг

50 мг

0.8

16.3

Витамин К

149.3 мкг

120 мкг

4.1

Витамин РР

20.6 мг

20 мг

3.4

68.6

Калий

7166.4 мг

2500 мг

9.4

191.1

Кальций

654.7 мг

1000 мг

2.1

43.6

Кремний

778.5 мг

30 мг

84.8

1730

Магний

400.2 мг

400 мг

3.3

66.7

Натрий

11734.9 мг

1300 мг

29.5

601.8

Сера

219.4 мг

500 мг

1.4

29.3

Фосфор

587.5 мг

800 мг

2.4

Хлор

18174.7 мг

2300 мг

25.8

526.8

Алюминий

3286.4 мкг

30 мкг

358.1

7303

Железо

15.5 мг

18 мг

2.8

57.5

Йод

18.3 мкг

150 мкг

0.4

8.2

Кобальт

46.3 мкг

10 мкг

15.1

308.7

Литий

55.4 мкг

70 мкг

2.6

52.8

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

121.7

Медь

1623.3 мкг

1000 мкг

5.3

108.2

Никель

41.7 мкг

200 мкг

0.7

13.9

Рубидий

1578.5 мкг

200 мкг

25.8

526.2

Селен

7.7 мкг

55 мкг

0.5

9.3

Фтор

283.5 мкг

4000 мкг

0.2

4.7

Хром

30 мкг

50 мкг

Цинк

8.9 мг

12 мг

2.4

49.6

Бор

1545.8 мкг

1200 мкг

4.2

85.9

Ванадий

296.4 мкг

20 мкг

48.4

988

Молибден

139.2 мкг

70 мкг

6.5

132.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачковую икру кусочками на сковороде, подготовим все овощи. Промываем под водой и очищаем. Кабачок и морковь режем кубиками среднего размера. Лук и чеснок измельчаем.

Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем в нее овощи. Обжариваем до легкого румянца 10-15 минут, затем уменьшаем огонь и тушим на медленном огне 1 час. При необходимости можно добавлять воду. За полчаса до готовности следует измельчить в пюре помидоры и добавить их к остальным продуктам. Также добавить соль и необходимые специи.

Спустя час кабачковая икра кусочками готова! Подавать к столу ее следует в остывшем виде. Приятного аппетита!

Оценить кабачковая икра кусочками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачковая икра кусочками на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачковая икра кусочками на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке