Что готовим?
Окрошка

Кабачки в духовке лодочки

0
7344

Лодочки из кабачков – отличное блюдо для семейного ужина и праздничного стола. Для «лодочек» можно подобрать начинку по вкусу, не забудьте про сырную «шапочку», которая расплавится и красиво зарумянится в процессе готовки.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 120 ккал 1902 ккал 476 ккал
Белки 1,3 гр. 20,7 гр. 5,2 гр.
Жиры 10,6 гр. 169,1 гр. 42,3 гр.
Углеводы 4,6 гр. 72,7 гр. 18,2 гр.
Вода 78,0 гр. 1241,3 гр. 310,3 гр.
Волокна 1,1 гр. 18,3 гр. 4,6 гр.
Кабачки в духовке лодочки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3307.5 мкг 900 мкг 23.1 91.9
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 4.1 16.2
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 4.3 17
Витамин В4 122.8 мг 500 мг 1.5 6.1
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 1.9 7.7
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 7.1 28.1
Витамин В9 185.8 мкг 400 мкг 2.9 11.6
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 1.5 5.8
Витамин С 201.1 мкг 90 мкг 14 55.9
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.3 1.1
Витамин E 78.9 мг 15 мг 33 131.5
Биотин 5.7 мг 50 мг 0.7 2.9
Витамин К 173.9 мкг 120 мкг 9.1 36.2
Витамин РР 13.4 мг 20 мг 4.2 16.7
Калий 3850.1 мг 2500 мг 9.7 38.5
Кальций 956.2 мг 1000 мг 6 23.9
Кремний 344.5 мг 30 мг 72.2 287.1
Магний 433.6 мг 400 мг 6.8 27.1
Натрий 3202.2 мг 1300 мг 15.5 61.6
Сера 225.9 мг 500 мг 2.8 11.3
Фосфор 616.1 мг 800 мг 4.8 19.3
Хлор 3740.3 мг 2300 мг 10.2 40.7
Алюминий 1697.2 мкг 30 мкг 355.6 1414.3
Железо 11.8 мг 18 мг 4.1 16.4
Йод 11.7 мкг 150 мкг 0.5 2
Кобальт 20.8 мкг 10 мкг 13.1 52
Литий 24.1 мкг 70 мкг 2.2 8.6
Марганец 2.5 мкг 2 мкг 7.7 30.7
Медь 844.3 мкг 1000 мкг 5.3 21.1
Никель 22.7 мкг 200 мкг 0.7 2.8
Рубидий 751.2 мкг 200 мкг 23.6 93.9
Селен 3.3 мкг 55 мкг 0.4 1.5
Фтор 166.6 мкг 4000 мкг 0.3 1
Хром 15.5 мкг 50 мкг 1.9 7.7
Цинк 6.3 мг 12 мг 3.3 13.1
Бор 807 мкг 1200 мкг 4.2 16.8
Ванадий 203.6 мкг 20 мкг 64 254.5
Молибден 66.9 мкг 70 мкг 6 23.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Для того чтобы приготовить кабачки в духовке лодочки, кабачки помойте, разрежьте их пополам, ложкой удалите мякоть. Кабачковую мякоть нарежьте кубиками.
шаг 2 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Луковицу очистите и мелко нарежьте.
шаг 3 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Морковку натрите на крупной терке.
шаг 4 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Помидоры мелко нарежьте.
шаг 5 из 9
Кабачки в духовке лодочки
На разогретую сковороду влейте немного подсолнечного масла, обжарьте лук и морковь.
шаг 6 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Добавьте измельченные помидоры, мякоть кабачка, зелень, посолите и поперчите по вкусу, тушите овощи 5-7 минут.
шаг 7 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Снимите сковороду с огня, смешайте овощную начинку с майонезом и тертым сыром. Часть сыра можно оставить на посыпку.
шаг 8 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Наполните лодочки начинкой, посыпьте тертым сыром. Противень смажьте подсолнечным маслом, выложите заготовки.
шаг 9 из 9
Кабачки в духовке лодочки
Запекайте лодочки при 180 градусах 20-30 минут. Выложите горячие лодочки на блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *