Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с помидорами в духовке

Кабачки с помидорами в духовке

Name: Кабачки с помидорами в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 600 гр.; Помидоры 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп по желанию; Лук зелёный по желанию

398

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с помидорами в духовке – это быстрое и легкое блюдо. Особенно понравится женщинам, следящим за своим весом. Вкус овощной запеканки очень нежный и необычный. Диетическое блюдо выходит по-летнему ярким и определенно поднимет вам настроение и удивит своим приятным вкусом.

Совет по ингредиентам:

Помидоры выбираем плотные, чтобы держали форму.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 91 ккал 1190 ккал 298 ккал

Белки 5,3 гр. 69,4 гр. 17,4 гр.

Жиры 6,3 гр. 81,7 гр. 20,4 гр.

Углеводы 3,4 гр. 44,5 гр. 11,1 гр.

Вода 82,7 гр. 1079,6 гр. 269,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Анастасия Максимова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Кабачки измельчаем в виде кубиков. У зрелых плодов предварительно удаляем слишком плотную кожуру.

Лук моем и измельчаем.

Укроп после мытья обсушиваем и мелко нарезаем.

Смешиваем кабачки с зеленью.

Тонкими кружочками нарезаем томаты.

Взбиваем с помощью вилки яйца.

К яичной смеси вливаем молоко.

Добавляем в смесь соль и перец по вкусу, всыпаем гранулированный чеснок. Хорошо перемешиваем.

Половину натертого сыра выкладываем в подготовленную яично-молочную заливку со специями.

Вливаем смесь в миску с кабачковой массой и зеленью.

Небольшим количеством растительного масла смазываем форму для запекания. Выкладываем кабачки. Выравниваем верх.

Аккуратно кладем сверху кружочки томатов. Посыпаем второй половиной натертого сыра.

Ставим запекаться в духовку на 40-45 минут при температуре 180°С. Вкус горячей овощной запеканки с сырной корочкой максимально насыщен. Хотя холодная не менее вкусная! Попробуйте! Овощи, приготовленные по нашим рецептам, вас приятно удивят.

Витамины и минералы

Витамин A 11.25%

Витамин В1 2.9%

Витамин В2 7.49%

Витамин В4 9.72%

Витамин В5 6.17%

Витамин В6 4.74%

Витамин В9 2.84%

Витамин В12 8.67%

Витамин С 13.45%

Витамин D 4.82%

Витамин E 3.65%

Биотин 7.71%

Витамин К 4.64%

Витамин РР 8.81%

Калий 8.54%

Кальций 12.46%

Кремний 50.61%

Магний 3.16%

Натрий 22.95%

Сера 12.09%

Фосфор 13.18%

Хлор 19.88%

Алюминий 220.86%

Железо 5%

Йод 2.57%

Кобальт 25.21%

Литий 6.9%

Марганец 6.68%

Медь 6.43%

Никель 0.3%

Рубидий 9.24%

Селен 12.92%

Фтор 0.39%

Хром 2.26%

Цинк 6.4%

Бор 4.26%

Ванадий 19.09%

Молибден 6.31%

Витамин A 146.99%

Витамин В1 37.88%

Витамин В2 97.84%

Витамин В4 126.97%

Витамин В5 80.63%

Витамин В6 61.9%

Витамин В9 37.08%

Витамин В12 113.28%

Витамин С 175.63%

Витамин D 62.9%

Витамин E 47.66%

Биотин 100.64%

Витамин К 60.57%

Витамин РР 115.03%

Калий 111.54%

Кальций 162.75%

Кремний 661%

Магний 41.34%

Натрий 299.74%

Сера 157.86%

Фосфор 172.13%

Хлор 259.65%

Алюминий 2884.67%

Железо 65.35%

Йод 33.53%

Кобальт 329.28%

Литий 90.09%

Марганец 87.29%

Медь 83.93%

Никель 3.97%

Рубидий 120.69%

Селен 168.75%

Фтор 5.12%

Хром 29.52%

Цинк 83.63%

Бор 55.7%

Ванадий 249.36%

Молибден 82.36%

Витамин A 36.75%

Витамин В1 9.47%

Витамин В2 24.46%

Витамин В4 31.74%

Витамин В5 20.16%

Витамин В6 15.48%

Витамин В9 9.27%

Витамин В12 28.32%

Витамин С 43.91%

Витамин D 15.73%

Витамин E 11.92%

Биотин 25.16%

Витамин К 15.14%

Витамин РР 28.76%

Калий 27.88%

Кальций 40.69%

Кремний 165.25%

Магний 10.33%

Натрий 74.94%

Сера 39.46%

Фосфор 43.03%

Хлор 64.91%

Алюминий 721.17%

Железо 16.34%

Йод 8.38%

Кобальт 82.32%

Литий 22.52%

Марганец 21.82%

Медь 20.98%

Никель 0.99%

Рубидий 30.17%

Селен 42.19%

Фтор 1.28%

Хром 7.38%

Цинк 20.91%

Бор 13.93%

Ванадий 62.34%

Молибден 20.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1322.9 мкг	900 мкг	11.3	36.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.9	9.5
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	7.5	24.5
Витамин В4	634.8 мг	500 мг	9.7	31.7
Витамин В5	4 мг	5 мг	6.2	20.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.7	15.5
Витамин В9	148.3 мкг	400 мкг	2.8	9.3
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	8.7	28.3
Витамин С	158.1 мкг	90 мкг	13.4	43.9
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	4.8	15.7
Витамин E	7.1 мг	15 мг	3.6	11.9
Биотин	50.3 мг	50 мг	7.7	25.2
Витамин К	72.7 мкг	120 мкг	4.6	15.1
Витамин РР	23 мг	20 мг	8.8	28.8
Калий	2788.4 мг	2500 мг	8.5	27.9
Кальций	1627.5 мг	1000 мг	12.5	40.7
Кремний	198.3 мг	30 мг	50.6	165.3
Магний	165.3 мг	400 мг	3.2	10.3
Натрий	3896.7 мг	1300 мг	22.9	74.9
Сера	789.3 мг	500 мг	12.1	39.5
Фосфор	1377.1 мг	800 мг	13.2	43
Хлор	5972 мг	2300 мг	19.9	64.9
Алюминий	865.4 мкг	30 мкг	220.9	721.2
Железо	11.8 мг	18 мг	5	16.3
Йод	50.3 мкг	150 мкг	2.6	8.4
Кобальт	32.9 мкг	10 мкг	25.2	82.3
Литий	63.1 мкг	70 мкг	6.9	22.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	6.7	21.8
Медь	839.3 мкг	1000 мкг	6.4	21
Никель	7.9 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	241.4 мкг	200 мкг	9.2	30.2
Селен	92.8 мкг	55 мкг	12.9	42.2
Фтор	204.6 мкг	4000 мкг	0.4	1.3
Хром	14.8 мкг	50 мкг	2.3	7.4
Цинк	10 мг	12 мг	6.4	20.9
Бор	668.4 мкг	1200 мкг	4.3	13.9
Ванадий	49.9 мкг	20 мкг	19.1	62.3
Молибден	57.7 мкг	70 мкг	6.3	20.6