Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Name: Кабачки с помидорами и чесноком в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 350 гр.; Помидоры 3 шт.; Соль по вкусу; Сыр 70 гр.; Чеснок 3 зуб.; Сметана 100 гр.; Масло растительное для смазывания

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке – это блюдо, которое можно подавать как горячим, так и охлаждённым, оно идеально подходит для лёгкого обеда или ужина, а также может использоваться как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Советы по ингредиентам:

Используйте свежие или сушеные травы для более насыщенного вкуса. Отлично подойдут базилик, тимьян, орегано, розмарин и петрушка. Смесь разных трав сделает блюдо более ароматным.
Вместо обычных зелёных кабачков попробуйте использовать жёлтые кабачки или цукини. Это добавит разнообразие во вкус и цвет блюда.
Экспериментируйте с добавлением других овощей, таких как сладкий перец, баклажаны или лук. Это сделает блюдо еще более разнообразным и вкусным.

Советы по приготовлению:

Перед запеканием замаринуйте кабачки в смеси оливкового масла, уксуса, чеснока и трав на 15-30 минут. Маринад сделает овощи более сочными и ароматными.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 86 ккал 658 ккал 165 ккал

Белки 3,1 гр. 23,9 гр. 6,0 гр.

Жиры 6,5 гр. 50,0 гр. 12,5 гр.

Углеводы 3,8 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.

Вода 80,3 гр. 614,7 гр. 153,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 350 гр. Помидоры 3 шт. Соль по вкусу Сыр 70 гр. Чеснок 3 зуб. Сметана 100 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке – это простой и полезный рецепт, который можно варьировать по вкусу, добавляя другие овощи или специи. Для их приготовления сперва возьмите 3 зубчика чеснока, очистите их и натрите при помощи мелкой терки.

К натертому чесноку добавьте соль по вкусу, 100 гр. сметаны и хорошо всё перемешайте.

Затем возьмите 70 гр. сыра и натрите его при помощи мелкой терки.

Возьмите 1 кабачок, хорошо промойте его и нарежьте тонкими кружочками.

Далее возьмите 3 помидора, также хорошо их промойте и нарежьте кружочками.

Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом.

Теперь берём каждый кусочек кабачка, смазываем его приготовленным соусом, кладём немного сыра и покрываем помидором.

Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки, до готовности. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.75%

Витамин В1 2.47%

Витамин В2 4.3%

Витамин В4 4.14%

Витамин В5 1.76%

Витамин В6 3.94%

Витамин В9 2.35%

Витамин В12 5.88%

Витамин С 14.34%

Витамин D 0.92%

Витамин E 4.74%

Биотин 1.31%

Витамин К 3.75%

Витамин РР 5.91%

Калий 8.44%

Кальций 11.71%

Кремний 51.63%

Магний 3.15%

Натрий 31.87%

Сера 6.45%

Фосфор 9.96%

Хлор 21.09%

Алюминий 242.31%

Железо 2.39%

Йод 0.43%

Кобальт 9.62%

Литий 8.78%

Марганец 3.82%

Медь 5%

Никель 0.31%

Рубидий 9.05%

Селен 0.57%

Фтор 0.18%

Хром 0.88%

Цинк 4.58%

Бор 5.14%

Ванадий 20.07%

Молибден 5.87%

Витамин A 59.3%

Витамин В1 18.88%

Витамин В2 32.87%

Витамин В4 31.65%

Витамин В5 13.48%

Витамин В6 30.15%

Витамин В9 17.98%

Витамин В12 45%

Витамин С 109.69%

Витамин D 7.02%

Витамин E 36.28%

Биотин 10%

Витамин К 28.66%

Витамин РР 45.24%

Калий 64.55%

Кальций 89.57%

Кремний 395%

Магний 24.1%

Натрий 243.8%

Сера 49.38%

Фосфор 76.18%

Хлор 161.34%

Алюминий 1853.67%

Железо 18.27%

Йод 3.29%

Кобальт 73.6%

Литий 67.18%

Марганец 29.2%

Медь 38.22%

Никель 2.38%

Рубидий 69.23%

Селен 4.36%

Фтор 1.34%

Хром 6.75%

Цинк 35.02%

Бор 39.35%

Ванадий 153.5%

Молибден 44.93%

Витамин A 14.83%

Витамин В1 4.72%

Витамин В2 8.22%

Витамин В4 7.91%

Витамин В5 3.37%

Витамин В6 7.54%

Витамин В9 4.49%

Витамин В12 11.25%

Витамин С 27.42%

Витамин D 1.76%

Витамин E 9.07%

Биотин 2.5%

Витамин К 7.17%

Витамин РР 11.31%

Калий 16.14%

Кальций 22.39%

Кремний 98.75%

Магний 6.02%

Натрий 60.95%

Сера 12.35%

Фосфор 19.05%

Хлор 40.34%

Алюминий 463.42%

Железо 4.57%

Йод 0.82%

Кобальт 18.4%

Литий 16.79%

Марганец 7.3%

Медь 9.56%

Никель 0.59%

Рубидий 17.31%

Селен 1.09%

Фтор 0.34%

Хром 1.69%

Цинк 8.75%

Бор 9.84%

Ванадий 38.38%

Молибден 11.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	533.7 мкг	900 мкг	7.8	14.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	4.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.3	8.2
Витамин В4	158.2 мг	500 мг	4.1	7.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.8	3.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.9	7.5
Витамин В9	71.9 мкг	400 мкг	2.3	4.5
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	5.9	11.3
Витамин С	98.7 мкг	90 мкг	14.3	27.4
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.9	1.8
Витамин E	5.4 мг	15 мг	4.7	9.1
Биотин	5 мг	50 мг	1.3	2.5
Витамин К	34.4 мкг	120 мкг	3.7	7.2
Витамин РР	9 мг	20 мг	5.9	11.3
Калий	1613.8 мг	2500 мг	8.4	16.1
Кальций	895.7 мг	1000 мг	11.7	22.4
Кремний	118.5 мг	30 мг	51.6	98.8
Магний	96.4 мг	400 мг	3.2	6
Натрий	3169.4 мг	1300 мг	31.9	60.9
Сера	246.9 мг	500 мг	6.5	12.3
Фосфор	609.5 мг	800 мг	10	19
Хлор	3710.9 мг	2300 мг	21.1	40.3
Алюминий	556.1 мкг	30 мкг	242.3	463.4
Железо	3.3 мг	18 мг	2.4	4.6
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.4	0.8
Кобальт	7.4 мкг	10 мкг	9.6	18.4
Литий	47 мкг	70 мкг	8.8	16.8
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.8	7.3
Медь	382.2 мкг	1000 мкг	5	9.6
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	138.5 мкг	200 мкг	9	17.3
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.6	1.1
Фтор	53.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3.4 мкг	50 мкг	0.9	1.7
Цинк	4.2 мг	12 мг	4.6	8.8
Бор	472.2 мкг	1200 мкг	5.1	9.8
Ванадий	30.7 мкг	20 мкг	20.1	38.4
Молибден	31.5 мкг	70 мкг	5.9	11.2