Что готовим?
Окрошка

Кабачки с индейкой в духовке

0
249

Кабачки с индейкой в духовке, как вариант диетического и вкусного блюда, готовятся просто. В этом рецепте берем для запекания филе индейки и немного обжариваем. Затем смешиваем с нарезкой кабачков, йогуртом, специями, пряностями и запекаем в духовке.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 3
Калорийность 150 ккал 1182 ккал 394 ккал
Белки 8,3 гр. 65,3 гр. 21,8 гр.
Жиры 11,7 гр. 92,3 гр. 30,8 гр.
Углеводы 2,8 гр. 22,1 гр. 7,4 гр.
Вода 73,9 гр. 581,5 гр. 193,8 гр.
Волокна 0,7 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.
Кабачки с индейкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 129.4 мкг 900 мкг 1.8 4.8
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4.5 11.8
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 7.8 20.5
Витамин В4 232.7 мг 500 мг 5.9 15.5
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 8 20.9
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 21 55.1
Витамин В9 92.3 мкг 400 мкг 2.9 7.7
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 10.2 26.7
Витамин С 66.9 мкг 90 мкг 9.4 24.8
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.4 1.1
Витамин E 35.7 мг 15 мг 30.2 79.3
Биотин 4.8 мг 50 мг 1.2 3.2
Витамин К 31.2 мкг 120 мкг 3.3 8.7
Витамин РР 33.6 мг 20 мг 21.3 55.9
Калий 2081.7 мг 2500 мг 10.6 27.8
Кальций 417.2 мг 1000 мг 5.3 13.9
Кремний 75 мг 30 мг 31.8 83.3
Магний 286.2 мг 400 мг 9.1 23.9
Натрий 2738.8 мг 1300 мг 26.8 70.2
Сера 69.9 мг 500 мг 1.8 4.7
Фосфор 783.9 мг 800 мг 12.5 32.7
Хлор 3702.6 мг 2300 мг 20.5 53.7
Алюминий 240.3 мкг 30 мкг 101.8 266.9
Железо 9 мг 18 мг 6.3 16.6
Йод 11.2 мкг 150 мкг 0.9 2.5
Кобальт 5.2 мкг 10 мкг 6.6 17.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 8.5 22.3
Медь 502.1 мкг 1000 мкг 6.4 16.7
Никель 2.8 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 55.5 мкг 200 мкг 3.5 9.3
Селен 71.8 мкг 55 мкг 16.6 43.5
Фтор 36.8 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 4.7 мкг 50 мкг 1.2 3.1
Цинк 5.4 мг 12 мг 5.7 14.9
Бор 48 мкг 1200 мкг 0.5 1.3
Ванадий 15.5 мкг 20 мкг 9.8 25.8
Молибден 19.1 мкг 70 мкг 3.5 9.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для этого блюда. Кабачок и зелень промойте. Очистите зубки чеснока.
шаг 2 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Промойте филе индейки, обсушите салфеткой и нарежьте небольшими кусочками.
шаг 3 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Кабачок, удалив концы, нарежьте тонкими полукружками.
шаг 4 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Нарезку филе обжарьте на большом огне на разогретом растительном масле, чтобы оно только схватилось, что сохранит сочность мяса при запекании.
шаг 5 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Переложите в отдельную посуду и добавьте нарезку кабачков.
шаг 6 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Затем индейку с кабачком посыпьте солью с черным перцем. Добавьте к ним измельченный чеснок с мелко нарезанным укропом, налейте йогурт и хорошо перемешайте.
шаг 7 из 7
Кабачки с индейкой в духовке
Духовку включите на 180°С. Эту заготовку переложите в смазанную растительным маслом форму, сверху положите веточки тимьяна. Прикройте все фольгой и поставьте в духовку на 20 минут. Приготовленные кабачки с индейкой в духовке разложите по тарелкам и можете сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *