Что готовим?
Окрошка

Кабачки на пару в пароварке

0
455

Кабачки на пару в пароварке – это простой и здоровый способ приготовления овоща, который позволит сохранить все его полезные и питательные свойства. Готовый продукт можно использовать в качестве гарнира или подавать как закуску. В рецепте ниже мы предлагаем вам интересный вариант подачи паровых кабачков. Оцените!

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 48 ккал 423 ккал 106 ккал
Белки 1,2 гр. 10,7 гр. 2,7 гр.
Жиры 2,5 гр. 22,1 гр. 5,5 гр.
Углеводы 4,9 гр. 43,7 гр. 10,9 гр.
Вода 87,3 гр. 777,5 гр. 194,4 гр.
Волокна 1,0 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.
Кабачки на пару в пароварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 130.4 мкг 900 мкг 1.6 3.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 4.4
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3 6.7
Витамин В4 81.7 мг 500 мг 1.8 4.1
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 2.7 6.1
Витамин В6 1 мг 2 мг 5.7 12.7
Витамин В9 129.2 мкг 400 мкг 3.6 8.1
Витамин В12 0.1 мкг 3 мкг 0.5 1
Витамин С 122.6 мкг 90 мкг 15.3 34.1
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.4 0.9
Витамин E 8.3 мг 15 мг 6.2 13.9
Биотин 5 мг 50 мг 1.1 2.5
Витамин К 72.7 мкг 120 мкг 6.8 15.1
Витамин РР 6.1 мг 20 мг 3.4 7.7
Калий 2124.2 мг 2500 мг 9.5 21.2
Кальций 455.4 мг 1000 мг 5.1 11.4
Кремний 240 мг 30 мг 89.8 200
Магний 106.7 мг 400 мг 3 6.7
Натрий 2868.2 мг 1300 мг 24.8 55.2
Сера 129.3 мг 500 мг 2.9 6.5
Фосфор 420.6 мг 800 мг 5.9 13.1
Хлор 4282.6 мг 2300 мг 20.9 46.6
Алюминий 576.8 мкг 30 мкг 215.8 480.7
Железо 6 мг 18 мг 3.8 8.4
Йод 0.5 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 10.1 мкг 10 мкг 11.3 25.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 10.2 22.7
Медь 512.9 мкг 1000 мкг 5.8 12.8
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.5 1.1
Рубидий 177.6 мкг 200 мкг 10 22.2
Селен 2.5 мкг 55 мкг 0.5 1.1
Фтор 37 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 7.2 мкг 50 мкг 1.6 3.6
Цинк 3.7 мг 12 мг 3.4 7.7
Бор 153.6 мкг 1200 мкг 1.4 3.2
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 27.8 62
Молибден 27.4 мкг 70 мкг 4.4 9.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Промываем кабачок под водой и разрезаем его на кружки равной толщины.
шаг 2 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Кружки кабачка выкладываем в глубокую тарелку и посыпаем солью.
шаг 3 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Сюда же всыпаем итальянские травы, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
шаг 4 из 8
Кабачки на пару в пароварке
В это время измельчаем чеснок любым удобным способом и соединяем его вместе с майонезом.
шаг 5 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Кусочек сыра натираем на терке с мелкими зубчиками и отправляем в майонез. Перемешиваем.
шаг 6 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Кабачки выкладываем в чашу пароварки.
шаг 7 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Устанавливаем чашу над паром и готовим на протяжении 30 минут.
шаг 8 из 8
Кабачки на пару в пароварке
Кабачки на пару в пароварке готовы. Выкладываем их на тарелку, дополняем сыром с чесноком и майонезом!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *