Икра грибная через мясорубку с морковью, луком и чесноком без стерилизации на зиму
Икра грибная через мясорубку с морковью, луком и чесноком без стерилизации на зиму – это вкуснейшая закуска к вашему столу. Икру можно намазывать на тосты, подавать дополнением к основным и горячим блюдам. Невероятно сытная и вкусная икра, а готовится из простых ингредиентов.
Совет по ингредиентам:
Опята можно заменить любыми другими грибами. При этом обращайте внимание на длительность и особенности приготовления.
361
31
0
Кухня
Мировая
Время готовки
80 мин. PT80M
Порции
4
Калорийность
109 ккал 2581 ккал 645 ккал
Белки
2,5 гр. 60,0 гр. 15,0 гр.
Жиры
5,5 гр. 131,5 гр. 32,9 гр.
Углеводы
5,7 гр. 134,1 гр. 33,5 гр.
Вода
47,1 гр. 1116,6 гр. 279,2 гр.
Волокна
0,9 гр. 21,7 гр. 5,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 592,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
10436.8 мкг
900 мкг
48.9
289.9
Витамин В1
1.2 мг
1.5 мг
3.5
20.8
Витамин В2
3.4 мг
1.8 мг
7.9
46.6
Витамин В4
82 мг
500 мг
0.7
4.1
Витамин В5
2.2 мг
5 мг
1.9
11.2
Витамин В6
2 мг
2 мг
4.2
25.1
Витамин В9
71.9 мкг
400 мкг
0.8
4.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
233.6 мкг
90 мкг
10.9
64.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
37.9 мг
15 мг
10.7
63.2
Биотин
4.4 мг
50 мг
0.4
2.2
Витамин К
128.3 мкг
120 мкг
4.5
26.7
Витамин РР
13.7 мг
20 мг
2.9
17.2
Калий
3212.9 мг
2500 мг
5.4
32.1
Кальций
580.8 мг
1000 мг
2.4
14.5
Кремний
162.5 мг
30 мг
22.8
135.4
Магний
385.5 мг
400 мг
4.1
24.1
Натрий
4081.5 мг
1300 мг
13.2
78.5
Сера
206 мг
500 мг
1.7
10.3
Фосфор
674.9 мг
800 мг
3.6
21.1
Хлор
6642.5 мг
2300 мг
12.2
72.2
Алюминий
2890 мкг
30 мкг
406.4
2408.3
Железо
11.3 мг
18 мг
2.7
15.8
Йод
50.3 мкг
150 мкг
1.4
8.4
Кобальт
34.8 мкг
10 мкг
14.7
87
Литий
134.5 мкг
70 мкг
8.1
48
Марганец
3.2 мкг
2 мкг
6.7
39.8
Медь
1114.9 мкг
1000 мкг
4.7
27.9
Никель
36.5 мкг
200 мкг
0.8
4.6
Рубидий
966.5 мкг
200 мкг
20.4
120.8
Селен
21.1 мкг
55 мкг
1.6
9.6
Фтор
408.4 мкг
4000 мкг
0.4
2.6
Хром
18.5 мкг
50 мкг
1.6
9.3
Цинк
5.6 мг
12 мг
2
11.8
Бор
2200 мкг
1200 мкг
7.7
45.8
Ванадий
515 мкг
20 мкг
108.6
643.8
Молибден
146 мкг
70 мкг
8.8
52.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить икра грибная через мясорубку с морковью, луком и чесноком без стерилизации на зиму
31
0
Комментарии (0)