Главная
➠ Супы
➠ Свекольник
➠ Холодник по-белорусски

Холодник по-белорусски

Name: Холодник по-белорусски
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Белорусская

7033

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Легкий свекольный суп прекрасно подходит для легкого обеда в летний жаркий день. Этот суп готовится легко и просто, получается очень вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить этот супчик в свободную минутку и порадовать себя и своих близких.

Кухня Белорусская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 31 ккал 662 ккал 133 ккал

Белки 1,7 гр. 35,7 гр. 7,1 гр.

Жиры 1,1 гр. 24,2 гр. 4,8 гр.

Углеводы 2,9 гр. 60,9 гр. 12,2 гр.

Вода 92,3 гр. 1966,8 гр. 393,4 гр.

Волокна 1,2 гр. 24,5 гр. 4,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	796.4 мкг	900 мкг	4.2	17.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.3	5.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.9	12.3
Витамин В4	488.1 мг	500 мг	4.6	19.5
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	3.6	15.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2	8.7
Витамин В9	848 мкг	400 мкг	9.9	42.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.4	6.1
Витамин С	72.4 мкг	90 мкг	3.8	16.1
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	1.7	7.3
Витамин E	1.9 мг	15 мг	0.6	2.5
Биотин	35 мг	50 мг	3.3	14
Витамин К	182.7 мкг	120 мкг	7.1	30.5
Витамин РР	9.4 мг	20 мг	2.2	9.4
Калий	3064.3 мг	2500 мг	5.8	24.5
Кальций	393.9 мг	1000 мг	1.8	7.9
Кремний	2 мг	30 мг	0.3	1.3
Магний	251.8 мг	400 мг	3	12.6
Натрий	3162.7 мг	1300 мг	11.4	48.7
Сера	496.9 мг	500 мг	4.7	19.9
Фосфор	691.1 мг	800 мг	4.1	17.3
Хлор	3867.7 мг	2300 мг	7.9	33.6
Алюминий	204.8 мкг	30 мкг	32	136.5
Железо	11.8 мг	18 мг	3.1	13.1
Йод	37.2 мкг	150 мкг	1.2	5
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	10.2	43.5
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.2	0.7
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	8.3	35.4
Медь	940.2 мкг	1000 мкг	4.4	18.8
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	181.2 мкг	200 мкг	4.3	18.1
Селен	56.8 мкг	55 мкг	4.8	20.6
Фтор	1141 мкг	4000 мкг	1.3	5.7
Хром	15.6 мкг	50 мкг	1.5	6.2
Цинк	5.1 мг	12 мг	2	8.5
Бор	88 мкг	1200 мкг	0.3	1.5
Ванадий	4.5 мкг	20 мкг	1.1	4.5
Молибден	42.7 мкг	70 мкг	2.9	12.2

Процесс приготовления

Рецепт холодника по-белорусски предельно прост! Возьмите свежую свеклу и промойте ее в проточной воде, а затем очистите от кожуры.

На крупной терке натрите всю очищенную свеклу.

Свеклу уложите в кастрюлю, влейте холодную питьевую воду и добавьте буквально ложечку или половину ложечки уксуса. Доведите холодник до кипения и немного проварите, после чего остудите холодник.