Главная
➠ Выпечка
➠ Хачапури
➠ Хачапури по-аджарски на сковороде

Хачапури по-аджарски на сковороде

Name: Хачапури по-аджарски на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

14706

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Хачапури по-аджарски можно приготовить в духовке или на сковороде. Предлагаю вариант быстрого и вкусного завтрака. Хачапури по-аджарски на сковороде не отнимет у вас много времени и доставит вам гастрономическое удовольствие.

Кухня Грузинская

Время готовки 25 мин.

Порции 1

Калорийность 192 ккал 434 ккал 434 ккал

Белки 16,1 гр. 36,5 гр. 36,5 гр.

Жиры 8,6 гр. 19,4 гр. 19,4 гр.

Углеводы 12,7 гр. 28,7 гр. 28,7 гр.

Вода 54,7 гр. 123,7 гр. 123,7 гр.

Волокна 0,6 гр. 1,2 гр. 1,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 35 гр. Яйцо 1 шт. Творог 100 гр. Сыр Пармезан 30 гр. Разрыхлитель теста 0.33 ч.л. Соль 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	238.1 мкг	900 мкг	11.7	26.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	4.4	10
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	15.1	34.2
Витамин В4	203.9 мг	500 мг	18	40.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	10.3	23.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	7.8	17.7
Витамин В9	55.4 мкг	400 мкг	6.1	13.9
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	29	65.5
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.2	0.6
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	6.1	13.9
Витамин E	1 мг	15 мг	3	6.8
Биотин	19.4 мг	50 мг	17.2	38.8
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.2	0.6
Витамин РР	7 мг	20 мг	15.4	34.9
Калий	368.1 мг	2500 мг	6.5	14.7
Кальций	620.6 мг	1000 мг	27.5	62.1
Кремний	1.4 мг	30 мг	2.1	4.7
Магний	49.8 мг	400 мг	5.5	12.5
Натрий	2404.7 мг	1300 мг	81.8	185
Сера	447.6 мг	500 мг	39.6	89.5
Фосфор	641.3 мг	800 мг	35.5	80.2
Хлор	3192.3 мг	2300 мг	61.4	138.8
Алюминий	50 мкг	30 мкг	73.7	166.7
Железо	2.7 мг	18 мг	6.6	14.9
Йод	20.5 мкг	150 мкг	6.1	13.7
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	39	88.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	5.5	12.3
Медь	164 мкг	1000 мкг	7.3	16.4
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.7 мкг	55 мкг	44.8	101.3
Фтор	70.1 мкг	4000 мкг	0.8	1.8
Хром	5 мкг	50 мкг	4.4	9.9
Цинк	2.1 мг	12 мг	7.7	17.4
Бор	13 мкг	1200 мкг	0.5	1.1
Ванадий	31.5 мкг	20 мкг	69.7	157.5
Молибден	20.9 мкг	70 мкг	13.2	29.8

Процесс приготовления

Как начать готовить хачапури по-аджарски на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты для хачапури по-аджарски. В глубокую емкость выложите необходимое количество творога, а затем разомните вилкой.

Добавьте соль и куриный белок. Перемешайте до однородной консистенции.

Пшеничную муку просейте с помощью сита вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте тесто.

Антипригарную сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте.

Выложите приготовленное тесто в форме лодочки, а в центре сделайте углубление. Накройте крышкой, и готовьте на медленном огне примерно 3-5 минут.

Затем переверните на вторую сторону и обжарьте еще несколько минут под крышкой.

Тем временем твердый сыр натрите на крупной терке.

После чего откройте крышку, куриный желток влейте в углубление, сверху присыпьте измельченным твердым сыром. Сковороду накройте крышкой, и готовьте еще пару минут, пока не расплавится сыр.

Готовый хачапури аккуратно выложите на тарелку и подавайте на стол.

Хачапури с сыром на сковороде

Хачапури на сковороде

Хачапури лодочка

Хачапури с творогом и сыром

Хачапури лодочка с яйцом

Хачапури по-аджарски

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром и яйцом

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля