Гуляш из свинины с подливкой в кастрюле

Name: Гуляш из свинины с подливкой в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Гуляш из свинины с подливкой в кастрюле сделает блюдо еще более мягким. Попробуйте для семейного обеда!

52672

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

69,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1945.7 мкг

900 мкг

11.7

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

13.7

63.5

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

9.3

42.9

Витамин В4

643.2 мг

500 мг

6.9

32.2

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

7.9

36.8

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

19.7

91.2

Витамин В9

66.5 мкг

400 мкг

0.9

4.2

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

6.8

31.7

Витамин С

348.2 мкг

90 мкг

20.9

96.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

12.4

57.5

Витамин E

41.7 мг

15 мг

69.5

Биотин

3.7 мг

50 мг

0.4

1.8

Витамин К

28.7 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

51.2 мг

20 мг

13.8

64.1

Калий

3644.2 мг

2500 мг

7.9

36.4

Кальций

330 мг

1000 мг

1.8

8.2

Кремний

54.5 мг

30 мг

9.8

45.4

Магний

366.4 мг

400 мг

4.9

22.9

Натрий

844.7 мг

1300 мг

3.5

16.2

Сера

1685 мг

500 мг

18.2

84.2

Фосфор

1596.1 мг

800 мг

10.8

49.9

Хлор

180.2 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

112.7

521.8

Железо

5.9 мг

18 мг

1.8

8.2

Йод

13.6 мкг

150 мкг

0.5

2.3

Кобальт

18.3 мкг

10 мкг

9.9

45.8

Литий

108.6 мкг

70 мкг

8.4

38.8

Марганец

10.1 мкг

2 мкг

27.2

125.8

Медь

1255.2 мкг

1000 мкг

6.8

31.4

Никель

15 мкг

200 мкг

0.4

1.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

13.3

61.6

Селен

28.7 мкг

55 мкг

2.8

13.1

Фтор

488.9 мкг

4000 мкг

0.7

3.1

Хром

12.5 мкг

50 мкг

1.3

6.2

Цинк

27.4 мг

12 мг

12.3

Бор

376.5 мкг

1200 мкг

1.7

7.8

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

30.9

142.9

Молибден

41.7 мкг

70 мкг

3.2

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить гуляш из свинины с подливкой в кастрюле? Заранее размороженную свинину нарезаем на кусочки среднего размера.

Солим мясо по вкусу, посыпаем мукой и тщательно перемешиваем.

Обжариваем мясо в масле до румяной корки.

Посыпаем паприкой.

Перекладываем обжаренную свинину в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь.

В сковороде обжариваем измельченный лук до прозрачного состояния.

Дальше нарезаем морковь и перец, забрасываем овощи к луку и тушим еще 5 минут.

Перекладываем овощи в кастрюлю с мясом, добавляем нужных специй, томатную пасту, размешиваем и тушим на медленном огне 40 минут.

За пару минут до готовности блюда добавляем лавровый лист. Снимаем с огня.

Раскладываем ароматный гуляш с подливой по тарелкам. По желанию украшаем свежей зеленью, дополняем гарниром и подаем к столу. Готово!

Оценить гуляш из свинины с подливкой в кастрюле

Быстрый фильтр

Гуляш из свинины Гуляш из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным Гуляш с подливкой Гуляш из свинины как в детском саду Гуляш из свинины с подливкой в кастрюле Гуляш классический Гуляш из свинины классический Гуляш с подливкой из томатной пасты, муки, моркови и лука Гуляш из свинины, как в столовой Гуляш как в столовой с подливкой Гуляш из свинины с подливкой Гуляш из свинины с овощами Гуляш Венгерский гуляш из свинины Гуляш из свинины с луком и морковью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из свинины с подливкой в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из свинины с подливкой в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке