Гуляш из сердца говяжьего с подливкой

Name: Гуляш из сердца говяжьего с подливкой
Prep time: 160 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Гуляш из говяжьего сердца с подливкой не только вкусное, но и очень питательное блюдо. Приготовив такой гуляш на ужин, вы порадуете своих близких новым оригинальным вкусом, разнообразите и обогатите свой рацион.

25776

Кухня

Венгерская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

73,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1898.9 мкг

900 мкг

13.9

35.2

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

17.9

45.3

Витамин В2

7.9 мг

1.8 мг

29.2

73.6

Витамин В4

130.1 мг

500 мг

1.7

4.3

Витамин В5

26.2 мг

5 мг

34.7

87.5

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

13.4

33.8

Витамин В9

87.7 мкг

400 мкг

1.4

3.7

Витамин В12

100.3 мкг

3 мкг

220.7

557

Витамин С

90.8 мкг

90 мкг

6.7

16.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

24.9 мг

15 мг

27.7

Биотин

88.4 мг

50 мг

11.7

29.5

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

0.7

1.7

Витамин РР

91.8 мг

20 мг

30.3

76.5

Калий

3928.3 мг

2500 мг

10.4

26.2

Кальций

271.5 мг

1000 мг

1.8

4.5

Кремний

29.5 мг

30 мг

6.5

16.4

Магний

391.6 мг

400 мг

6.5

16.3

Натрий

1059 мг

1300 мг

5.4

13.6

Сера

1817.1 мг

500 мг

60.6

Фосфор

2380.5 мг

800 мг

19.7

49.6

Хлор

243.3 мг

2300 мг

0.7

1.8

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

225.9

570.1

Железо

53.4 мг

18 мг

19.6

49.5

Йод

88.7 мкг

150 мкг

3.9

9.9

Кобальт

77.2 мкг

10 мкг

128.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

5.3

13.3

Медь

4352 мкг

1000 мкг

28.7

72.5

Никель

11.3 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

80.7

Селен

222.1 мкг

55 мкг

26.7

67.3

Фтор

611.5 мкг

4000 мкг

2.5

Хром

297.2 мкг

50 мкг

39.3

99.1

Цинк

24.2 мг

12 мг

13.3

33.6

Бор

558.5 мкг

1200 мкг

3.1

7.8

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

37.7

95.3

Молибден

228.3 мкг

70 мкг

21.5

54.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гуляш из сердца говяжьего с подливкой просто! Сердце разрежьте и хорошо промойте.

Поставьте его вариться на 1,5-2 часа до готовности.

Готовое сердце нарежьте тонкими дольками.

Морковку и лук очистите.

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.

На хорошо разогретой сковороде обжарьте овощи.

Добавьте в зажарку муку, перемешайте.

Затем положите сметану и томатную пасту, посолите и приправьте по вкусу.

Добавьте нарезанное сердце на сковородку и влейте полстакана воды. доведите подливку до кипения, затем убавьте огонь и тушите гуляш 15-20 минут.

Готовый гуляш из сердца подавайте со свежей зеленью и любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из сердца говяжьего с подливкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из сердца говяжьего с подливкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из сердца говяжьего с подливкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке